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不同泌乳期中国汉族人乳类固醇组学分析食品科学与工程食品科学专业论文
CONTENTSCoN吒NTS
CONTENTS
CoN吒NTS
』dLbstract in Chinese........................ ............................. ............... . .... . ..................I Abstract in English....... .............. ................ ................................ ...... ...... ............III 1.Introduction.............. ........................... ... ... .............................................................1
1.1 Human milk............................ .............. ........ ........... ...........................................1 1.1.1 The superiority ofhuman milk ..1
1.1.2 The composition and physiobgical function of fat in human milk ..1
1.2 Research progress of lipidomics......................... ....... .............. ............ ..............2
1.2.1The conceps of lipidomics.. ............... . .......... ............... ................................2
1.2.2 The research content of lipidomics .... ... .......................... ........... ..................3 1.2.3 The methods of lipidomicsl .3
1.3 Research of steroidomic...................................... ............... ...................... .... .......:; 1.3.1 The significance ofthe steroids research 3
1.3.2 The classification and physiological function ofsteroids 3
1.3.3 The research progress ofcholester01 6
1.3.4 The research progress ofsteroid hormones ..10 1.4Purposeandsignificanceoftheresearch..........................................................13 1.5 The main content ofthe study.. ............... . .. .........................................................14
2.Materials and methods................................... ............. .................................. .. .......15
2.1 Materials and equipment 15
2.1.1 The experimentalmaterials 15
2.1.2 The experimental reagents................... .................................. ............. .............15 2.1.3 The experimental apparatus and equipment .16
2.2 The experim
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