生产与运作管理 第十三讲 质量管理.pdf

第十三讲质量管理 一、一、质量与质量管理的基本概念 一一、、 质量的含义 “质量 （品质）是反映产品或服务满足明确或隐含需要能力的特 征和特性的总和” 质量的特性 •有形产品反映质量特性的指标有： （1）性能 （2 ）寿命 （3 ）可靠性 （4 ）安全性 （5 ）经济性 •对无形产品一般包括：功能性、经济性、安全性、时间性、舒适 性、文明性。 1 一一、质量与质量管理的基本概念、 一一、、 质量管理的基本概念 •质量管理 （Quality management ） “确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、 质量控制、质量保证和质量改进来使其实现所有管理职能的全部活 动” 。 •质量保证 （Quality assurance ） “为使人们确信某实体能满足质量要求，在质量体系内所开展的 并按需要进行证实的有计划和有系统的全部活动” 。 •质量控制 （Quality control ） “为满足质量要求所采取的作业技术和活动 • 质量体系 （Quality system ） “为实施质量管理的组织机构、职责、程序、过程和资源” •质量职能 （Quality function ） 2 “质量形成全过程所必须发挥的质量管理功能及其相应的质量活 一、一、质量与质量管理的基本概念 一一、、 质量管理的发展过程 •质量检验阶段 •统计质量控制 （SQC ）阶段 •全面质量管理 （Total Quality Control TQC ）阶段 3 二、质量成本 质量成本的定义与构成 • 定义—— 企业为确保达到满意的质量而导致的 费用，以及没有获取满意的质量而导致的损失 预防成本 鉴定成本 运行质量成本 内部缺陷成本 外部缺陷成本 •构成 外部质量保证成本 4 二、质量成本 内部缺陷成本 该成本是在生产不合格产品、服务的过程中产生的 • 生产损失——属于质量太差，不满足标准要求而予以弃除 时，给企业带来的损失 • 再加工成本——对不合格产品进行再加工祢补其缺陷，使 之成为合格产品 外部缺陷成本 这是产品成本或服务达到用户手中后才发现质量有问题， 引起外部缺陷成本增加 • 保证成本 • 诉讼成本 5 第十三讲质量管理 三、质量管理的统计方法 统计分析表 利用统计表对数据进行整理和初步分析原因的一种工具 6 三、质量管理的统计方法 不合格品调查表 品名： 时间：年月日 工序：最终检验 工厂： 不合格项目：缺陷、加工、形状等 班组： 检查总数：2530