盛堂咨询：三鹿乳品导购／理货人员手册.pdf

三鹿导购/理货人员手册 三鹿乳品 导购/理货人员手册 编撰：盛堂咨询市场支持部 时间：2003年6月 三鹿导购/理货人员手册 目录 • 企业标识-集团标识 • 企业标识-三鹿乳品标识 • 企业简介-集团简介 • 企业简介-三鹿乳品简介 • 品牌形象 • 产品介绍 • 导购人员的职责 • 理货人员必读 • 理货的定义 • 理货的目的 • 理货的基础知识 • 理货系统 • 理货人员的职责 • 日配产品注意事项 • 导购/理货人员常用公式 • 乳品小知识 • 导购/理货人员备忘 三鹿导购/理货人员手册 企业标识-集团标识 三鹿标志的涵义： 三鹿导购/理货人员手册 企业标识-三鹿乳品标识 三鹿乳品标志的涵义： 三鹿导购/理货人员手册 企业简介-集团简介 石家庄三鹿乳业集团是集奶牛饲养、乳品 加工、科研开发为一体的大型企业集团，是全 国三大乳品生产企业集团之一。集团总资产9.76 亿元，2001 年实现销售收入23.57 亿元，利税 2.77亿元。 三鹿集团坚持以人为本、依托科技、创造 特色、积极探索、自我发展的道路。 三鹿集团顺应国际乳品工业发展趋势，坚 持以高起点的发展道路，不断开发出科技含量 高的产品投放市场。1998年企业通过了ISO9002 质量体系和产品双认证，为三鹿产品走向世界 奠定了坚实的基础。 1999年, 国家工商局认定三 鹿商标为中国驰名商标。 三鹿产品已有4个系列19个品种被中国绿色 食品发展中心批准为绿色食品。三鹿产品畅销 全国31个省（市、自治区）。 三鹿系列灭菌鲜牛奶及活性乳酸菌饮料发展 迅速，现已建成华北地区最大的活性乳酸菌饮 料生产基地，在短短的几年内液态奶销量已进 入全国前列。 三鹿导购/理货人员手册 企业简介-三鹿乳品简介 三鹿导购/理货人员手册 品牌形象 360 °全程呵护出好牛奶 三鹿导购/理货人员手册 品牌形象 360 °全程呵护出好奶 360 °新鲜： 牛奶要新鲜 不只看时间 牛奶新不新鲜，并不只是看包装上的时间，更要看牛奶挤出来后的输送时间和冷藏状 态。刚挤出来的牛奶如果接触的温度高于4℃，就容易变成细菌滋生的温床。 三鹿全面采用机械化挤奶设备挤奶，不经人手接触，将牛奶从奶牛体内直接输 送到0-4℃的冷藏罐，并以最快的时间将牛奶运到工厂，从根本上保证了无菌挤 奶和运输途中的保鲜，让您喝到真正新鲜的牛奶。 360 °全程呵护出好奶 360 °营养： 牛奶要营养 不只看香浓 喝牛奶，要口感香浓的，更要有营养保证的。 奶牛的食物决定了牛奶的营养。三鹿将牧草和富含大量蛋白质的玉米科学分配， 让奶牛每天的吃的都是精粮+粗粮的营养食物，所以，同样是牛奶，三鹿牛奶更 纯正，蛋白质含量更高。三鹿还采用先进的闪蒸技术，脱除牛奶中的部分水分， 去掉杂质与异味，使牛奶营养更丰富，口感也更香浓。 360 °全程呵护出好奶 360 °品质： 牛奶要放心 关键看品质 喝牛奶要选放心的牌子，还要看牛奶的品质。 华北平原4000多万亩玉米种植带，以及富饶辽阔水草丰美的坝上草原是三鹿的优良奶 源基地。这里，三鹿的纯种奶牛都有自己的身份证和族谱、自己的专职保健师和 营养师……使原奶质量达到欧美奶业标准。