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拨 鱼 面(剔尖面) 拉 面 刀 削 面 马西中学 陈丽华 走进文水 文水县位于山西省中部、太原盆地西缘,是吕梁市下辖的一个县,因境内有文峪河而得名,是唐武则天和刘胡兰的故乡,因其古县城形似凤凰,故又名凤城。 现辖7镇,5乡。共计213村。 镇:凤城镇、开栅镇、南庄镇、南安镇、刘胡兰镇、下曲镇、孝义镇 乡:南武乡、西城乡、北张乡、西槽头乡、马西乡 文水简介 英雄纪念馆 刘胡兰纪念馆,位于中国山西省文水县城东17公里的刘胡兰村(原名云周西村),为纪念中国共产党少女英雄刘胡兰而建。该馆建于1956年,后于1975年、1976年两次扩建。馆舍坐北向南,占地6万平方米。馆前广场的汉白玉纪念碑上刻有中共领袖毛泽东的亲笔题词:“生的伟大,死的光荣”。烈士墓前耸立着汉白玉烈士雕像。馆内陈列有烈士生平事迹,并设有被捕处、斥敌处、就义处等,是革命传统教育基地。 名人 古迹 则天庙位于山西省文水县城北5公里处的南徐村北面。它西傍吕梁山,东靠文峪河,是一处山清水秀的名胜景点 。庙坐北向南,规模不大,轴线上从北到南有正殿、乐楼、雕像、山门;两翼建筑有偏殿、配殿、碑廊、鱼池、回音亭等30多间殿宇,占地面积约26000平方米。院内柳树成荫,花草遍地,以武则天的特定身份名扬中外,成为中国重点文物保护单位。庙内有武则天政绩陈列,武则天家族史料陈列,中国与武则天有关的名胜古迹陈列。 梵安寺塔 上贤塔 名胜古迹 梵安寺塔(第四批省保) 时代:宋 地址:文水县孝义镇上贤村 俗称上贤塔,宋崇宁五年(1106年)建,明隆庆五年(1571年)修葺。塔为七层八角楼阁式砖塔,高45米。下部直径为16.6米,顶部直径8.3米,塔身外观七层,内十三层,平面八角形,边长6.3米。塔内中空,一至七层檐下均仿木构砖雕斗栱,塔顶塔刹残损。 梵安寺塔为省级重点文物保护单位。 舌尖上的文化 山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。山西人对面真是情深意切。当然这种偏爱中也融入了面的可塑性和山西人的睿智。过生日吃拉面,取长寿之意;过年吃“接年面”,取岁月延绵之意;孩子到学校上学第一天要吃“记心火烧”,希望孩子多一个长学问的心眼…,这些面食已不再是仅仅作为充饥的食物,而已成为一种饱含情感和哲学意蕴的“精神食粮”。 ? 面包饼 记心火烧 肉馅包子 油 酥 饼 芝麻饼 葱 油 煎 饼 葱 油 饼 山西面塑文化艺术 节日花馍 喜庆花馍----鸳鸯戏水 祝寿馍---寿桃 油 糕 猫耳朵面 茄子面 莜面栲栳栳 长寿面 高粱面------擦假面
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