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关于连锁店经营问题探讨 【摘要】连锁店是一个国家综合经济实力达到一定程 度的产物，连锁店被称作是继百货商店，超级市场以后的零 售业的第三次革命,连锁店是零售业发展的大势所趋。在我 国市场经济日渐发达的今天，连锁店发展已形成良好的势头, 但同国外发达国家相比，差距还比较大。因此，我们必须学 习和借鉴国外的先进经验与做法，加快我国的连锁店发展的 步伐。 【关键词】连锁经营连锁店统一 连锁经营指从消费者立场出发，以提高民众日常生活质 量为目标，通过标准化技术，使用统一商号的若干门店在同 一总部的管理下,采取统一釆购或授予特许经营权等方式， 实现规模效应的一种多店铺扩张经营方式。目前，我国正处 于向市场经济体制过渡的发育期，在发育期内，我国零售商 业连锁经营的特点有:一是连锁店在零售市场中的份额增加; 二是多业态发展、规模扩张速度加快;三是地区集中化趋势 明显；四是内资企业占有较大优势；五是港澳台商和外商投 资企业占有率增加；六是加盟店的扩张速度加快，但总体效 益低于直营店;七是超大型企业的支撑和主导作用显著。 、我国连锁店在经营过程中存在的问题 1、连锁经营规模太小，效益不佳 连锁商业的一个显著特征就是实现规模经营，连锁经营 是规模优势的具体体现,它能够在更大的范围内实现资源的 更合理配置,从而使企业有更广阔的发展空间。其根本性优 势是规模大、费用低、成本少、价格廉，这是连锁能够长期 存在和发展的基础。而连锁经营规模太小、网点布局不合 理、市场定位趋同化、效益不佳是当前连锁商业主要问题 之所在。现在多数连锁企业只有几家分店,形成了 “家家都 有连锁店，个个都不大”的畸形现象。规模过小，致使统一 进货带来的价格折扣和成本降低有限,无法产生明显的规模 优势。 2、连锁店配送渠道选择不当，致使统一采购、配送率 不高 目前，连锁零售企业物流配送渠道主要有四种：供应商 直接配送、连锁零售企业自建配送中心、共同配送、第三 方物流配送。从国外配送发展看，发达国家连锁零售企业主 要采用共同配送、第三方物流配送模式。我国主要的大型 连锁零售企业大都建有自己的物流配送中心,连锁零售业建 立配送中心如果仅仅是为了自己内部的配送需要，除非有强 大的规模效应，否则巨大的投资必定要承担巨大的风险。华 联、联华、华润万家等中国连锁零售企业巨人的成功范例 使得其他企业前赴后继不断投巨资建立自己的配送中心。 但是对于大量的中小型连锁零售企业而言，花巨资建立自己 的配送中心，其投入产出比是一个值得深思的问题。由于配 送渠道选择的不当会影响到采购和配送效率。而连锁零售 业最本质的特征是五个统一，即统一采购、统一配送、统一 核算、统一标识、统一管理。目前，我国连锁企业配送规模 均较小，尚未形成规模优势，统一配送率偏低,绝大多数配送 中心没有达到经济配送的规模,造成整车装载率低且返程车 辆空驶率高，配送成本偏高。 3、连锁经营规范化程度不高,管理水平滞后 目前，除部分中外合资的连锁店和少数几个国内连锁公 司比较规范外，绝大部分连锁店仍未实现标准化经营，未能 达到管理上的集中化和一致化。有些连锁店只停留在形式 上，甚至没有统一的配送中心。在管理方面，未能遵循同类 连锁店在进货、广告、物流、形象设计等方面的独特要求 和内在规律的统一，而是照搬单体店管理的办法。内部经营 管理科学化程度较低，管理职能的分工与协调缺乏科学性, 以致连锁经营规模优势、价格优势得不到充分发挥。 4、连锁经营理念落后，人才缺乏 目前，不少连锁零售企业经营管理手段和经营理念还停 留在原有经验的基础上，依靠个人才学和经验进行决策，凭 借员工的工作热情和个人的服务技巧销售商品。而在市场 分析、商品陈列、经营品种组合、服务水准、低成本运营 以及店址选择、投资目标等方面做得还很不够。一些大型 连锁商场专门开辟有超市楼层,但仅仅是模仿了超市开架售 货顾客自选的形式及皮毛，其他各方面与原来的商场经营模 式并无大的不同。结果生意依旧清淡。大量的独立经营的 跟风模仿型超市营业面积小、商品品种单一、混乱,没有正 规的进货源道及购销秩序，成本高、售价高，千店一面，没有 经营特色，服务质量不高。经营管理水平及经营理念总体上 落后。经营管理水平上不去的关键在于人才缺乏，加上个体 户、中小民营企业家创建的连锁零售企业由于受投资者个 人才学、知识层次、思想观念的制约，在经营管理方面还存 在许多误区，在用人方面任人唯亲，致使连锁零售方面的专 业人才相对缺乏,对人才的培养和引进也有一定的局限性。 这种不合理的人力资源配置造成企业观念陈旧、人心涣散, 竞争力不高。 二、连锁店经营过程中存在的问题及对策 1、采取多种形式，实现企业规模扩张，提高规模经营水 平 世界各国的连锁店无论是哪种形式的连锁，普遍具有相 当规模，大部分是集生产、加工、釆