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市场营销认识实习报告 市场营销认识实习报告 学院：管理学院 班级：应用营销09-2班 学号：XXXXXXXX 姓名：肖雄 指导老师：李老师，聂老师，黄老师等 实习地点：桂林漓泉啤酒厂、桂林橡胶机械厂、 桂林微笑堂商厦、桂林沃尔玛超市等 实习时间：XX年6月28日一XX年7月2日 一、 实习的目的及性质 本次实习是我们学完了公共基础课和部分专业基础课 之后对企业的生产过程进行全面的认识，培养我们对企业 的感性认识，是一种密切联系实际、增强我们感性认识的 教学活动，是大学教育过程中不可缺少的一个环节。通过 本次实习能进一步巩固我们所学的专业理论知识，使抽象 的书本知识变为生动的具体的、更为系统的知识，让我们 掌握市场营销的一些基本技能，进一步培养学生分析与解 决实际问题的能力。 二、 实习时间安排 本次实习从6月28日至7月2日，共五天。6月28日 星期一早上，我们召开实习动员大会，指导老师向我们说 明此次实习的过程安排及实习中要注意的相关问题，下午 两点，我们正式出发去参观桂林漓泉啤酒厂。6月29日， 老师不做统一的安排，由学生自已去参观各大商场，因此, 我和几个同学去参观了桂林微笑堂商厦和王城商厦。6月 30日早上八点，在指导老师的带领下，我们统一参观了桂 林橡胶机械厂。当天下午，我又和几个同学去参观了桂林 沃尔玛超市及南城百货。7月1日至7月2日，在学校整理 实习过程中所记的笔记，撰写及提交实习报告。 三、实习过程 （一）燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 6月28日，我们实习的第一站是桂林漓泉啤酒厂。进 公司大门时，看到公司名称写着“燕京啤酒（桂林漓泉） 股份有限公司”，自己有点摸不着头脑，一打听才知道，漓 泉啤酒早于8年前加盟燕京集团。燕京啤酒（桂林漓泉） 股份有限公司于XX年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤 酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司 于1985年筹建，1987年正式投产。历经九次改扩建，截至 XX年7月，燕京漓泉公司桂林本部年产能达80万吨/年， 加上控股的燕京玉林公司4 0万吨/年的生产能力，合并后 公司在广西区内整体产能已达到12 0万吨/年。 在公司接待员的带领下，我们按“接待厅一＞展示厅一＞ 生产部总控室一＞ 糖化车间一＞ 发酵车间一＞ 灌装车间一＞ 返 回接待厅”的路线参观整个公司。首先，在公司的广场， 我们看到展厅大楼上挂着大大的燕京啤酒的标识，在大楼 一侧的外墙，写着“以全优的质量取信于民，以独特的风 味取悦于民，以诚挚的态度服务于民” 30个大字的公司质 量宗旨。在另一栋楼上，又横挂着“以情做人，以诚做事, 以信经商” 12个大字的公司的经营理念。随后，我们随接 待员走进公司的展厅，听着接待员介绍公司的相关情况。 加盟燕京后的八年时间里，公司领导班子团结带领全 体员工，秉承“以情做人，以诚做事，以信经商”的经营 理念，以“六个创新、四个做强”为指导思想，努力拓宽 经营思路，积极寻求管理创新，燕京漓泉成为燕京啤酒集 团下属外埠公司的标杆企业。同时，公司坚持釆用“燕京+ 漓泉”的双品牌运作模式，战术与战略相结合，依托最现 代化的生产设备和先进工艺，采用优质原料，酿造出了新 鲜优质的全生态啤酒。目前，已形成以高档类纯生、冰 豹、小支产品以及中档类冰爽、精品双滤爽等系列产品为 塔顶，大众类1 0度清爽、8度双滤爽等普通啤酒为塔身， 专供农村市场消费的劲爽产品为塔底的金字塔型产品结构, 产品广西市场占有率高达85%,成为国内继燕京之后，第二 个在省级市场占有率如此之高的啤酒品牌。八年间，公司 取得了良好的经济效益和社会效益，连续七年成为桂林市 纳税首户，跻身广西纳税五强，全国啤酒行业纳税六强, 广西十佳、广西优秀诚信企业，中国啤酒行业杰出企业； 品牌荣获广西著名商标、广西名牌、中国驰名商标等荣誉 称号，32个产品获得绿色食品认证；成为桂林市首家国家 级工业旅游示范点及全国五一劳动奖状企业；连续多年总 资产贡献、流动资金及存货周转率、净资产收益率刷新行 业新纪录，多项技术能耗指标创国内同行业新低，品牌价 值跃升至32. 09亿元。 我们随着接待员逛了四个展区，通过展区内陈列的物 品，雕塑，字画等，我们大致了解了漓泉啤酒厂的相关结 构，生产规模，营销情况等知识，还知道了啤酒的一些酿 造工艺，比如纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微 生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进 行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。 这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。干啤酒的 发酵度高，含糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽的 特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。还了解了公司 的企业文化，燕京漓泉除了以“以情做人，以诚做事，以 信经商”为经营理念，以“以全优的质量取信于民，以