万达广场各地餐饮品牌汇报--江阴市场.pdf

万达广场各地餐饮品牌汇报 万达广场各地餐饮品牌汇报 --江阴市场 --江阴市场 2011.3.18初稿 综 述 • 餐饮分布：连锁特色餐饮集中分布在市中心人民路，国购 中心，澄江福地相对集中，中小型餐饮集中分布在青果路 、河北街，大型餐饮散布。 • 餐饮结构：以小中型餐饮为主，大型餐饮，品牌连锁餐饮 匮乏。 • 竞争特点：品类分布不均匀，如江鲜类、咖啡类相对较多 ，并存在较为激烈的竞争。 • 发展趋势：目前江阴的大型、品牌餐饮非常少，而中小型 餐馆多以地方特色餐饮为主，川湘、自助类受欢迎程度高 ，本帮菜近年发展较快。 大型酒楼、餐厅、酒店餐饮品牌（销售额、知名度）排名 1.天水雅居 1.天水雅居 2.金海华 2.金海华 3.云蝠烧鹅仔 3.云蝠烧鹅仔 4.海中天 4.海中天 5.金三峡火锅城 5.金三峡火锅城 6.湘色满园 6.湘色满园 7.川奇火锅 7.川奇火锅 8.福满楼 8.福满楼 建议：与当地餐饮协会沟通 时尚，人气，快餐连锁餐厅餐饮品牌 （销售额、知名度）排名 1.KFC 8.一茶一坐 1.KFC 2.必胜客 9.人民公社 2.必胜客 3.棒约翰 10.水天堂 3.棒约翰 4.味千拉面 11.豪客来 4.味千拉面 5.釜山料理 12.左岸咖啡 5.釜山料理 6.烹大师 13.迪欧咖啡 6.烹大师 7.集集小镇 14.大娘水饺 7.集集小镇 15.日全食 地方特色餐饮品牌 （销售额、知名度）排名 1. 河豚世家 2. 爱晚亭 3. 聚福源小海鲜 4. 蛙鼎记 5. 家福骨头 6. 七欣天迷踪蟹 青果路美食街门口一副大对联“名震塞北三千里，味压江南十二楼”。青果路美食街建设的 定位与功效青果路美食街,街长579米,江南明清古典建筑风格,2009年3月4日竣工开市,系 江阴市近年来由市政府投资4000多万元、历时77天,在青果路原有建筑物进行改造而成的 特色商业街。 大酒楼餐饮品牌 天水雅居 大酒楼餐饮品牌 1.天水雅居 简介 使天水雅居自1998年成立以来，在 短短的九年中，从一个名不经传 简介 使天水雅居自1998年成立以来，在 短短的九年中，从一个名不经传 的社会餐饮，发展到下 设天水雅居国贸店、兴澄店、虹桥店、东南亚店、滨 的社会餐饮，发展到下 设天水雅居国贸店、兴澄店、虹桥店、东南亚店、滨 江 店、上海南京东路店、上海西藏南路店，以及以特色环 境、特色文化和 江 店、上海南京东路店、上海西藏南路店，以及以特色环 境、特色文化和 特色菜系为内涵的天水金殿等十家分店， 拥有1700余名员工的知名企业。 特色菜系为内涵的天水金殿等十家分店， 拥有1700余名员工的知名企业。 2002年以来，天