平菇15种出菇方式分析探究评价.pdfVIP

A B 栽 培 技 术 A ■ ！ 禹 平 菇 种 出 菇 方 式 分 析 评 价 孔 维 丽 张 玉 亭 康源 春 孔 维 威 瑞 奇 祝 秀 花 韩 玉 娥 河 南省农业科学 院植 物 营 养与 资源 环境 研究所 河南 郑州 摘 要 比较了 河南栽 培平菇常 见 的 种 出 菇 方式 对其 优 劣 为 常 见 。 塑料袋 为 规格 两 端开 口 聚 性做 出评价 。 乙烯 袋 ， 四 层接 种 法接 种 。 两 端用塑 料 绳 扎 口 装料接 种 后 ， 关 词 平裔 出 裔方 式 平 价 在 菌袋 肩 部用 针扎 一 圈孔 通 气 。 按照 层 摆 的 方式堆叠摆放 ， 文 章编 号 丨 两排 之 间 留 宽 的 走道 ， 堆叠 高度 视环 境 温度 而 定 ， 平 菇 是我 国栽培 最广 泛 的 食用 菌之一 ， 同时也是河南 省 低 温期 以 下 层 高 ， 高 温 期 尤 以 上 ） 限 层 高 ， 栽培 面积 最大 ， 总 产量最 高 的食用 菌 品种 。 平菇 的栽培方 式 适 温培养 。 菌 丝满 袋 后 在菌袋两 端 的菌 丝 面上 ， 用 小刀 划 主要有 三 种 ： 熟料 栽培 、 发酵料栽培 、 生 料栽 培 。 生 料栽培 由 个长 度 左 右 的 “ ” 形缝 隙 ， 或 在 菌袋 两 端 的 菌 丝 面 上 于污染 率较高逐渐被 淘汰 发酵料 和熟料栽培是 目 前河南 省 用锋 利 的 小刀 平行划 个 长 度 的一 字形 缝隙 划袋 主要 的栽 培 方式 。 由 于 熟料和 发酵料所 采 用 的料袋 大 小 不 时尽量不 要划 伤 菌丝层 在划 缝处形成子 实 体 。 一 ， 出 菇方式 也是 多种 多样 。 笔者针对 目 前生产 上 常见 的 出 管 理 要 点 同 。 菇 进 总 结 较 并对 其 性 ， 以供广 大菇 评 价 优 点 ： 操作 方便 ， 出 菇潮 次 多 可 出 潮 每 天 方 式 行 比 ， 优 劣 进 行评价 ， ， 可 摘 产 高 子 朵形 适 中 ， 每 农参考 。 都 采 ， 量 ， 实 体 ， 紧 凑 菌柄 短 朵 重 左 右 平 菇子 实体根 部不黏连培 养料 ’ 较适合配送城市 朔料坊 苹 地 晷 芥 口 屮 益 糾 阁 塑料袋 平放堆叠两端 开 口 出碌 法 （ 图