有机化学 绪论教材编辑.pptVIP

organic chemistry;第一章 绪论;一、有机化学与有机化合物;无机物----非生物体或矿物质得到的物质 ; 1874年肖莱马（Schorlemmer.C. 1834－1892）： —— 将有机化合物定义为“碳氢化合物及其衍生物”;为什么有机化学要作为一门独立学科呢？;性能特点：;④ 原子间主要以共价键结合；;较简单，较少异构現象; 人类在很早时期就已经学会利用从生物体取得的物质。并对这些物质进行简单加工。; 但这一成就未能立即给“生命力”以致命的打击。由于韦勒当时所用的氰酸铵是依赖有机物制成的，“生命力”维护者争辩说：“生命力”即在韦勒所用的氰酸铵中。;■ 1854年-1856年，又合成了甲烷、甘油、乙醇等许多典 型有机化合物。“生命力”学说才宣告破产。; 标志着有机化合物与无机化合物之间并没有绝然的界线。它们遵从着同一规律，因此，有机化合物和有机化学就失去了它原来的含义。;● 1874年荷兰化学家范霍夫（J·H·Vant Hoff）和法国化学 家勒贝尔（J· A· Lebel）同时提出了组成有机化合物分 子的“碳原子的四面体构型”学说，建立了有机立体化 学的基础，并阐明了旋光异构体现象。; ● 近年来由于生物学的发展，对于复杂的生命现象的研究已进入分子的水平，是分子的形成、运动及变化的过程。这些分子主要是有机分子，这些复杂分子结构，随着物理及化学的发展而被一一阐明（如胆甾醇、血红素、叶绿素等）。尤其是对核酸、蛋白质的结构研究，现在也已进入一定程度，并了解到二者在控制遗传信息的传递、高等动物的记忆活动等许多方面的特殊作用。彻底揭开其结构的奥秘，将使生物体及生命现象的研究进入一个新水平。研究有机化学的深远意义之一是在于研究生物体及生命现象。 ; 有机化学是涉及大量天然物质和合成物质的独特的学科，这些物质直接关系到人类的衣、食、住、行。; 有机化学与我们有着千丝万缕的关系，学习有机化学就是要改善我们的生活与生产。既然我们以化学为未来的事业贡献聪明才智，学习有机化学就有了巨大的动力和责任感。; 有机化合物分子中各原子之间一般是以共价键连接起来的。对于共价键形成的理论解释，常用的有两种方法。; 假定分子的原子具有未成对电子且自旋方向相反，就可以配对偶合，每一对电子形成一个共价键； ; 分子轨道理论认为共价键的形成是由于成键原子的原子轨道相互重叠后，重新组合成整体的分子轨道的结果。;1. 键长——由共价键连接起来的两个原子的核间距离;2. 键角——两个共价键之间的夹角; 键能是指一个共价键的强度，一般共价键结合得牢固，则其键能就大。; 键能是指破坏或形成某一个共价键所需的平均能量。一般来说，有机分子的键能越小，键就越活泼；键能越大，键就比较稳定。;4. 键的极性与偶极矩; 共价键极性的大小是用键的偶极矩来量度的。 键的极性大，偶极矩大。 键的极性小，偶极矩小。;μ= 0 D;断裂方式：决定于分子结构和反应条件。;一、按碳架分类; 补充了由碳架分类的不足，并反映了各族有机物之间的内在联系。;贝采利乌斯是当时很有名望的化学家。1779年8月20日生于东约特兰省的林雪平。1797年考上乌普萨拉大学医学系学习，1802年获医学博士学位。在该学院当讲座义务助手，业余功读化学。1807年任化学教授，。1835年皇帝查理十四晋封他为男爵。他把厨房改建为实验室进行科学研究工作。他的研究工作涉及许多领域：;??莱马(Schorlemmer.C. 1834～1892德国有机化学家); 维勒是因首先在实验室里从无机物合成了有机物----尿素而闻名于世。1800年7月31日生于德国法兰克福。1820年考入马尔堡大学医学院，1821年开始对化学感兴趣，1823年他决定放弃医学，在斯德哥尔摩跟贝采利乌斯一起工作一年。1825年维勒回国，在柏林化学和矿物学校和卡塞尔技术学校教化学。1836年维勒任格丁根大学化学教授。 维勒在大学时代便致力于氰基化合物的研究，确定了异氰酸的组成，和李比希确定的雷酸结果一致，导致了对异构体的认识。维勒还鉴定出氰酸银,发现了安息香基、扁桃苷和氢醌。最早分离出元素铍并命名。1842年他制备了碳化钙。;——由于成键原子轨道不都是球形对称的，如P 原子轨道具有方向性，为使原子轨道最大程 度的重叠，因此共价键也就具有了方向性。;;