有机化学概览(6课时)经典教程.ppt

化学与生命科学学院 E-mail：wangxiaoxia@zjnu.cn 682640（办公室）；685827（手机短号） ;白加黑;青霉素 ;??伪麻黄碱（1R, 2R)- ;手性物质在手性环境中物理、化学性质往往有较大区别。 手性药物进入人体的手性环境中，表现的果效不同。;宏观物质的手性来自微观分子的手性。 ; 中药;中药现代化的一些途径; 材料和能源 高分子材料（如塑料、橡胶、有机光电材料等）、建筑材料；汽油等; 染料、色素、香料;2）有机化学与生命学科密切相关;3）让人着迷的有机化学;4）有机化学与Nobel 化学奖;诺贝尔化学奖授予美国科学家威廉·诺尔斯、 日本科学家野依良治和美国科学家巴里·夏普雷斯， 以表彰他们在不对称合成方面所取得的成绩， 三位化学奖获得者的发现则为合成具有新特 性的分子和物质开创了一个全新的研究领域。 现在，像抗生素、消炎药和心脏病药物等， 都是根据他们的研究成果制造出来的。 ;2002年; 2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃 、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯， 以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。 其实他们的成果就是发现了一种蛋白质“死亡” 的重要机理。 ;　 三位获奖者分别是法国石油研究所的伊夫·肖万、 美国加州理工学院的罗伯特·格拉布和麻省理工学院 的理查德·施罗克。他们获奖的原因是在有机化学的 烯烃复分解反应研究方面作出了贡献。烯烃复分解 反应广泛用于生产药品和先进塑料等材料，使得生产效率更高，产品更稳定, 而且产生的有害废物较少。这是重要基础科学造福于人类、社会和环境的例证。 ;2008年;?? ?????????????????????????????????????????????????????????????????? 美国科学家理查德·海克（Richard F, Heck）、伊智根岸(Ei-ichi Negishi)和日本科学家铃木彰(Akira Suzuki)因在有机合成领域中钯催化交叉偶联反应方面的卓越研究获奖。钯催化的交叉偶联是今天的化学家所拥有的最为先进的工具。这种化学工具极大地提高了化学家们创造先进化学物质的可能性，例如，创造和自然本身一样复杂程度的碳基分子。碳基(有机)化学是生命的基础，它是无数令人惊叹的自然现象的原因：花朵的颜色、蛇的毒性、诸如青霉素这样的能杀死细菌的物质。有机化学使人们能够模仿大自然的化学，利用碳能力来为能发挥作用的分子提供一个稳定的框架，这使人类获得了新的药物和诸如塑料这样的革命性材料。这一成果广泛应用于制药、电子工业和先进材料等领域，可以使人类造出复杂的有机分子。 ;4、怎样学好有机化学;2. 有机化学的产生和发展 ;十八世纪末，化学家们已经得到了一系列纯的有机化合物 。 代表人物是瑞典化学家舍勒(Scheele, 1742～1786 )，他一生发现、提纯了不少有机化合物 。;2. 有机化学的产生与发展;Scheele的主要提纯工作;Scheele的主要提纯工作;其他化学家的分离提纯工作 ;吗啡是鸦片中最主要的生物碱（含量约10-15%），1806年法国化学家F·泽尔蒂纳首次从鸦片中分离出来。他用分离得到的白色粉末在狗和自己身上进行实验，结果狗吃下去后很快昏昏睡去，用强刺激法也无法使其兴奋苏醒；他本人吞下这些粉末后也长眠不醒。据此他用希腊神话中的睡眠之神吗啡斯（Morphus）的名字将这些物质命名为“吗啡”。;;;1828年德国化学家武勒(Wohler)的意外实验： 1845年德国化学家柯尔贝(Kolbe)的实验： 1854年法国化学家贝特罗(Berthelot)的实验：; 1860年，柏赛罗发表了他的《有机合成化学》，陈述了有机合成的一般原则和方法，提出有机化学家有责任用无机物去设法合成有机物，而不需要动、植物活体做媒介。他在书中首次使用“合成（synthesis）”这个词表达他的主张，概括他已经和将要实现的反应过程。这本专著的出版标志着“生命力”论的终结和“有机合成”学科的诞生，预示着大规模有机合成时代的来临。 当时还没有有机化学结构理论，对有机化合物的结构尚不清楚，所以那时的有机合成很多带有很大的盲目性，多属于意外发现。 1861年，俄国化学家Butelieluofu首次提出“化学结构理论”，认为分子的性质不仅依赖于它的元素组成，而且依赖于它的化学结构，这个理论为当时有机化学、有机合成的发展指出了正确的方向。（第一次从甲醛出发合成了糖类物质）。 1865年 德国化学家Kekule提出有机物碳四价理论，发展了有机化合物结构学说（提出苯的结构式。） 1874年，荷兰化学家Van’t Ho