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16 粮油仓储科技通讯 2016 6 仓储技术
粮食储存损耗因素及应对措施*
李浩杰 丁建武 盛 强 曹志帅
( )
中储粮成都粮食储藏科学研究所 610091
, , ,
摘 要 经过长期储存的粮食 由于各种因素的影响 造成粮食数量减少 给国家储备
“ ” 。 ,
粮 储存安全 和单位储粮经济效益造成严重影响 本文通过分析粮食损耗产生的原因 重
, 、 、
点阐述了不同环节减少粮食损耗的对策 以期降低粮食储存损耗 减少企业亏损 提高经济
效益。
关键词 粮食储存损耗 应对措施 因素
, , 量, 。
近年来 随着全球粮食安全问题日益严峻 粮 损失数量惊人
食损耗和食物浪费问题引起了国际机构的高度关
2 储粮损耗的成因
。 ,
注 中国作为发展中的农业大国 农业的现代化水
,
粮食储存损耗 就是粮食在储藏过程中发生的
, 、 、 、
平总体并不高 在粮食的收获 收购 运输 储存
。
数量的减少 粮食储存损耗包括自然损耗和水分杂
,
等环节都存在不同程度的损耗 储粮损耗是目前困
。
质减量两个部分 自然损耗是指粮食在储存过程
。
扰多数粮食承储企业的难点问题 中国储备粮管理
, 、
( : ) 中 因粮食正常生命活动消耗的干物质 计量的合
总公司 以下简称 总公司 作为我国最大的粮食
、 、
理误差 检验化验耗用的样品 轻微的虫鼠雀害以
,
承储企业 如何减少粮食储存损耗是做好粮食仓储
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