课件：孕妇营养和疾病.ppt

项目 孕前期 孕早期 孕中期 孕晚期 UL值 热能（Kcal） ＋200 ＋200 蛋白质(g) ＋5 ＋15 ＋25 维生素A(μgRE) 700 800 900 900 2400 维生素D(μg) 5 5 10 10 20 叶酸(μg) 400 600 600 600 1000 维生素B1(mg) 1.3 1.5 1.5 1.5 维生素B2(mg) 1.2 1.7 1.7 1.7 烟酸(mg) 13 15 15 15 35 维生素B6(mg) 1.2 1.9 1.9 1.9 维生素B12(μg) 2.4 2.6 2.6 2.6 维生素C(mg) 100 100 130 130 1000 钙(mg) 800 800 1000 1200 2000 铁(mg) 20 15 25 35 60 碘(μg) 150 200 200 200 1000 锌(mg) 11.5 11.5 16.5 16.5 45 2、孕妇部分膳食营养素参考摄入量 （二）孕妇的膳食 整个孕期都需要有平衡的膳食，应根据生理变化和胎儿生长发育情况进行合理调配。 必要时，适当应用钙、铁、B族维生素及维生素A等复合营养补充剂补充食物摄入的不足。 提倡采用孕期配方奶粉预防微量营养素的不足，增加某些有益于母体健康和胎儿发育的成分。 1、孕前期妇女（孕前3-6个月）平衡膳食指南 ①多摄入富含叶酸食物或补充叶酸（建议从孕前3个月补充叶酸400μg /d) ②常吃含铁丰富的食物 ③保证摄入加碘食盐、适当增加海产品的摄入 ④戒烟、禁酒 孕前期妇女平衡膳食宝塔 禽畜肉类50 ～ 75g 鱼虾类50 ～ 100g 蛋类25 ～ 50g 谷类薯类及杂豆 250 ～ 400g 水1200ml 奶类及奶制品300g 大豆类及坚果30 ～ 50g 蔬菜类300 ～ 500g 水果类200 ～ 400g 油25～30g 盐6g 2、孕早期 ①生理特点：多数有妊娠反应。 ②孕早期妇女膳食指南 膳食清淡、适口 少食多餐 保证足够富含碳水化合物的食物 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 ③膳食原则：每日至少摄入40g蛋白质、150g碳水化物，才能维持孕妇的最低需要。 饮食以清淡易消化为宜，避免油腻食物，多食蔬菜、水果。食物的烹调可多用酸味或凉拌菜。建议每日服用适量叶酸，以预防神经管畸形的发生。 孕早期妇女平衡膳食宝塔 鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏) 50 ～ 75g （其中鱼类、禽类、蛋类各50g） 谷类薯类及杂豆 200 ～ 300g (杂粮不少于1/5) 适量饮水 奶类及奶制品200 ～ 250g 大豆类及坚果50g 蔬菜类300 ～500g( 以绿叶菜为主) 水果类100 ～200g 油15～20g 盐6g 3、孕中、晚期 ①生理特点：胎儿生长加快孕妇食欲好转，机体缺钙、铁现象增多。 ②孕中、末期妇女膳食指南 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 适当增加奶类的摄入量 常吃含铁丰富的食物 适量身体活动,维持体重的适宜增长 禁烟戒酒，少吃刺激性食物 ③膳食原则：应增加优质蛋白、钙、铁的摄入量，每日的膳食组成中粮谷类350 ～ 450 g，注意选择一些杂粮；肉、禽、蛋、鱼200～250g，注意选择一些海产品；每周1 ～ 2次食用动物肝脏或动物血；牛乳或豆浆250 ～ 500ml。蔬菜350 ～ 500g，注意选择绿