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一、江苏粮食产业经济发展成效显著产业发展基础良好。 江苏地处全国粮食产销区过渡带,既是粮食主产区,也是粮食主销区。 2015年粮食总产量3560万吨,实现12连增。 稻米和小麦产需平衡有余,玉米和大豆需从省外调剂,年购销贸易量3850万吨左右。 粮油加工业总量保持全国第三,其中,食用植物油和粮机制造产量居全国之首,小麦粉和大米产量位列前茅。 全省销售收入过亿元以上企业363家,10亿元以上企业39家,20亿元以上企业17家,150亿元以上企业1家。 物流建设初显成效。 十一五以来,江苏积极发挥省财政项目资金的引导和撬动作用,按照两纵两横、四大枢纽、八大节点东沿海、西沿大运河、南沿长江、北沿陇海线的规划建设粮食仓储物流体系,取得良好成效。 其中,南通港、张家港港、靖江扬子江、中粮江阴、益海高港、中储粮镇江、南京龙潭港等粮食码头均达到5万吨级。 京杭运河沿岸宿迁、宝应、扬州、无锡、苏州等物流项目建成,粮食水运中转吞吐能力进一步增强,成为我国北粮南下、西粮东出、外粮西进等物流枢纽。 品牌影响初步显现。 江苏全省先后有11个粮油企业获得中国名牌,117个粮油产品获得江苏名牌。 射阳大米、阜宁大米、建湖大米、东海大米、横河大米等被国家作为地理标志产品予以保护。 牧羊粮机、正昌粮机、淮安大米、苏垦大米、苏三零面粉、五得利面粉、金龙鱼油脂、福临门油脂、家惠油脂、金太阳油脂、通威饲料、双胞胎饲料等品牌,在全国具有一定影响力。 科技创新步伐加快。 南京农业大学、江南大学、南京财经大学、江苏省农科院、中粮无锡粮食科学设计院、江苏里下河农科院等拥有较强的粮食产业研究和技术开发能力。 自主研发的专利微波灭酶技术与混合精炼技术、低温结晶控制与分离技术集成生产高品质米糠油等,在全国居领先地位。 江苏省粮食集团在整合形成苏粮米业公司后,利用其规模优势,综合利用米糠资源,建设米糠油等系列深加工项目,成效显著。 泰州益海粮油公司共投资5亿多元的稻米油加工项目、天然维生素甾醇脂项目项目和酱油生产线,先后投产运行。 二、江苏粮食产业经济发展短板依然明显粮食生产效益比较低。 前几年国家虽然取消了农业税,也不断提高粮食最低收购价格,但一家一户农民种植规模小,生产资料成本不断提高,种粮收益一直难以提高。 一些种粮大户因为土地流转成本高,种粮收益不佳,遇到灾害年份,出现小麦赤霉病、稻飞虱等情况,还出现种粮亏损。 粮食企业烘干、清理、运输设备不足,为农产后服务体系不健全,致使农户丰产不丰收,种粮收益难以保障。 一些地方私人兴建烘干房无序竞争,占用土地,污染环境,技术保障落后,存在安全隐患。 近年来,粮食市场低迷,价格疲软,再加上国内外粮食价格严重倒挂,出现稻强米弱、麦强粉弱等非正常现象,最低收购价难以为继,收益无法保障,农民种粮积极性大为损伤,为粮食产业发展埋下隐患。 粮食产业政策有待完善。 现行收储政策引导下,生产者更多地选择种植产量高的普通品种,优质品种种植积极性不高。 在加工环节,地方支持粮油加工业的措施少且比较零散,扶持政策难以落到粮油加工企业。 在税费、金融等政策扶持上,因缺少实施细则难以落地。 目前,广西、湖南、湖北、安徽、山东等地均以省政府名义出台了支持粮油加工业发展的专项文件,江苏还没有出台支持粮油加工业发展的专项政策。 粮食产业化程度不高。 长期以来,一头牵着生产、一头连着消费的传统粮食流通产业,受限于计划经济体制下形成的购、销、存、加等业务环节,相互阻隔,相对封闭,运转不畅,成本较高,面临亟须转型的考验。 随着工业化、城镇化和农业现代化的加速推进,粮食供求缺口必将进一步扩大,如何通过流程再造、业务整合和产业融合重塑产业链条,优化产业分工体系,增强产业发展能力,成为亟待解决的新课题。 粮食企业竞争力不强。 近年来,受市场和政策诸多复杂因素影响,江苏粮食产业发展速度减缓,区域之间、企业之间发展不平衡。 品牌建设总体上还比较落后,粮食品牌没有形成合力,具有国际影响力的品牌少,大多数品牌影响力仅限于本辖区内。 全省粮油加工仍以中小企业为主,技术含量少,初级加工和粗加工产品多,附加值低,市场竞争力不强。 面对经济下行压力,小型米厂和面粉厂大多亏损或微利经营,油脂企业虽体量较大,但由于价格落差巨大,经营也困难重重。 粮油企业技术人才普遍匮乏,在产品创新、技术改造等方面,缺少强有力的智力支撑。 粮食产业是国民经济体系的重要组成部分。 随着经济全球化和贸易自由化向纵深推进,国内外粮食市场加速融合,粮食市场走势更加复杂多变。
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