qsj0002s2015山东森健生物科技发展有限公司保健食品纽士健牌维生素c咀嚼片(针叶樱桃味).docVIP

Q/WX0020S-2015 PAGE 2 PAGE 6 Q/SJ 山东森健生物科技发展有限公司企业标准 Q/SJ 0002S-2015 代替 Q/SJ 0002S-2012 保健食品 纽士健牌维生素C咀嚼片（针叶樱桃味） 2015-09-22发布 山东森健生物科技发展有限公司 发布 Q/SJ 0002S-2015 Q/SJ 0002S-2015 I PAGE III Q/SJ 0002S-2015 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/SJ 0002 S-2012《纽士健牌维生素C咀嚼片（针叶樱桃味）》。 本标准附录A为规范性附录。 本标准由山东森健生物科技发展有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：冯冲。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 PAGE 4 PAGE 5 纽士健牌维生素C咀嚼片（针叶樱桃味） 1 范围 本标准规定了保健食品纽士健牌维生素C咀嚼片（针叶樱桃味）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以维生素C、白砂糖、甘露醇、微晶纤维素、针叶樱桃粉、硬脂酸镁为主要原料，经过筛、称量、混合、制软材、制粒、干燥、整粒、总混、压片、内外包装、检验入库主要工艺制成的具有补充维生素C功能的保健食品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.11 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T?5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.86 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2,4-二硝基苯肼法）。 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 14754 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸） GB 17405 保健食品良好生产规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 YBB 口服固体药用高密度聚乙烯瓶 国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 《保健食品标示规定》 《保健食品检验与评价技术规范》 《中华人民共和国药典》 3 术语和定义 3.1 原辅料 3.1.1 维生素 C 应符合GB 14754的规定。 3.1.2 白砂糖 应符合GB 317的规定。 3.1.3 甘露醇 应符合《中华人民共和国药典》二部的规定。 3.1.4 微晶纤维素 应符合《中华人民共和国药典》二部的规定。 3.1.5 针叶樱桃粉 应符合附录A的规定。 3.1.6 硬脂酸镁 应符合《中华人民共和国药典》二部的规定。 3.2 生产工艺 过筛→配料→混合→制粒→干燥→压片→内包→外包装→检验→入库。 3.3 感官指标 应符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 色 泽 类白色 滋味、气味 具本品特有的滋味、气味，无异味 性 状 片剂，完整光洁，色泽均匀 杂 质 无肉眼可见的外来杂质 3.4 保健功能 补充维生