qtdj0002s2013山东天地健生物工程有限公司保健食品“四世同堂”海狗鞭特补胶囊.docVIP

Q/XT0001S—2010 Q/SOM ××××—×××× PAGE 2 PAGE 1 PAGE 1 Q/TDJ 山东天地健生物工程有限公司企业标准 Q/TDJ 0002S-2013 代替Q/ TDJ0002S-2010 保健食品 “四世同堂”海狗鞭特补胶囊 2013-11-20发布 2013- 山东天地健生物工程有限公司 发布 Q/TDJ 0002S-2013 Q/TDJ 0002S-2013 I PAGE III 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准代替Q/TDJ0002S-2010《海狗鞭特补胶囊质量标准》。 本标准由山东天地健生物工程有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：赵铁锁、邸春盛、杨界军。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 委托单位：名称：山东天地健生物工程有限公司。 地址：济南市高新开发区天辰大街978号。 生产单位：名称：山东中大药业有限公司。 地址：济南市历下区经十路16369号。 PAGE 4 PAGE 3 Q/TDJ 0002S-2013 “四世同堂”海狗鞭特补胶囊 1 范围 本标准规定了保健食品“四世同堂”海狗鞭特补胶囊的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以海狗鞭、淫羊藿、人参、砂仁、枸杞、红花、茯苓、大枣、肉桂、山药药食同源纯天然珍贵动植物为原料，经水提、醇沉、浓缩至干浸膏，经制粉充填胶囊而成的具有抗疲劳，延缓衰老功能的保健食品“四世同堂”海狗鞭特补胶囊。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3-2003 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 16740 保健（功能）食品通用标准 GB 17405 保健食品良好生产规范 YBB 药品包装用铝箔 YBB 聚氯乙烯固体药用硬片 HYPERLINK /standard/sort/9/7114.html \t _blank JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 《保健食品检验与评价技术规范》 《保健食品标识规定》 《山东省中药材标准》 《中华人民共和国药典》 3 技术要求 3.1 原辅料 3.1.1 应符合《山东省中药材标准》的规定。 3.1.2 应符合《中华人民共和国药典》的规定。 3.1.3 应符合GB 5749的规定。 3.2 生产工艺 原料→配料→提取→浓缩→醇沉→浓缩→干燥→粉碎→过筛→混匀→充填→抛光→压板→包装→成品→检验→入库。 3.3 感官指标 应符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 色 泽 胶囊内容物呈棕褐色 滋味及气味 气微腥，微苦，无异臭味 性 状 硬胶囊，内容物为粉末 杂 质 无肉眼可见外来杂质 3.4 保健功能 抗疲劳，延缓衰老。 3.5 功效成份指标 应符合表2的规定。 表2 功效成份指标 项 目 指 标 淫羊霍苷（mg/100g） 10.0 3.6 理化指标 应符合