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厨房设计规范 厨房设计规范
厨房建筑与内装
厨房设计规范 ( 以下要求适用于建筑方面，不包括在厨房设备合同中)
有关下陷位、壁坑、矮墙、栅栏、石垫和石墩等规格将在 TFP 提供的土建要求图纸中表示。厨房设备承建商
应按照提供的设备及现场情况提供一份有详细尺寸的土建要求图，用以指导现场施工。
TFP 的建议：
厨源餐饮设计有限公司（以下简称“TFP ”）向各建筑师和有关机电土建专业顾问提供以下资料，
便于将资料导入贵公司文件中。请仔细阅读以下所有内容，并提出相关问题和疑问。所有咨询人员 1. 厨房地板规格和要求
的反馈信息必须在两周内提交。因 TFP 需要这些资料和信息用于初步的设计和协调。由于这些资 1.1 地面铺设地砖材料要求耐磨、耐高温、防滑、不
料对于我们和其他咨询人员开展工作来说是必不可少的，因此，对可能出现的问题和争论的解决 透水、防酸碱、防油、防雾、防腐蚀、无异味，
方案也需要在两周内完成，因延误回复或更改，将导致 TFP 产生很多额外工作。 并满足以下要求：
综述 性能规格 要 求
尺寸规格 200X200X20mm
厨房和洗衣房设备是将被作为一份单独的合同或是总承包商的一份转包合同，应由业主或建筑师明确指
明，确认此两种情形哪种更为合适。 防滑等级 R12
抗弯强度 64N/mm2
厨房设备承建商的工作包括：
抗压强度 511N/mm2
提供所需工人、设备、工具、材料，以及为了完成厨房
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