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旅游管理专业订单班企业化管理典型案例 重庆旅游职业学院东方文化园订单班在学校模拟企业建制，实施企 业管理和奖惩制度，改革学校期末考核，使用企业考核方式对学生进行考 核。充分发挥学生的主人翁意识和自我价值实现的需要，有效提高学生的 综合素质，同时缩短企业的培训周期，使学校教育更贴近行业需求，适应 社会需要。 引言 重庆作为我国长江上游经济屮心，在“十三五”期间，将重庆建成国 际知名旅游目的地，建设成渝旅游城市群。重庆旅游职业学院位于重庆渝 东南的黔江，地处国家“十三五”旅游规划一一武陵山生态文化旅游区核 心区，也是乌江风景道、武陵山风景道过境地。与旅游直接相关的旅行社、 景区、酒店、旅游电商、乡村旅游等行业需要冇质冇量的讲解、餐饮、住 宿、导览、旅游产品开发与设计等服务与管理的一线高素质技术技能人才。 用人单位对旅游管理专业人才提出更高要求：毕业生需要良好服务意识， 动手能力强，岗位培训周期短，综合素质强，能够在平凡的岗位脚踏实地 并可持续发展。订单培养成为校企双方共识。 教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》明确提出: 要大力推行工学结合模式，突出实践能力的培养，改革人才培养模式。重 旅旅游管理专业在2014年开始订单班人才培养，目前拥有5个订单班， 其中与杭州知名企业东方文化园旅业集团开展的订单班为第二期，在订单 班中尝试企业化管理，为人才培养模式创新提供了重要经