6-广东人吃野味的动机与阻碍.pdfVIP

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2019-05-08 发布于山东
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猎取得来的，半人工饲养用来做肉食的鸟兽虫蛇称为野味广东人什么都吃？ WHY ？广东人吃野味行为动机探究与干预策略环境教育培训班彭丽芳严冬琴 2018.8.14 目录 • 理论基础 • 研究设计 • 研究结果 • 策略 • 总结 • 参考文献 • 致谢 • 一、理论基础 • 扎根质化理论：开放式编码、主轴编码和选择性编码 • 自我决定理论 • 计划行为理论 • 人际行为理论 • 价值观态度理论二、研究设计 2.1 资料收集方法通过选取不同年龄、职业、学历、收入的20个广东人进行半结构式访谈获取资料、2.2 受访对象信息 • 2.3 开放式访谈提纲访谈主题访谈提纲获取野味的途径你吃过野味吗？和谁一起吃的野味？什么情况下不吃？选择吃野味的原因为什么想吃／不想吃野味？野味与家畜等有什么区别？怎么吃野味野味一般怎么做比较好吃？野味中什么最好吃？担心过野味有寄生虫或者细菌之类的吗？回味交流野味你会和朋友一起评价什么野味好吃吗？你觉得吃野味是破坏环境吗？你觉得吃野味是违法行为吗？ 2.4 开放式编码 2.5主轴编码 2.6选择性编码法律执行力度环境责任感猎奇心理社交需要三、研究结果摇摆型矛盾型顽固型资源型原始型保护型模型总图将野味代表身份的饮食价值观惧经有食食环动济政物物境万物主宰的态度物基策来不意心础法源安识猎奇心理