任务型教学法在高职酒店英语教学中的应用-精选教育文档.docVIP

任务型教学法在高职酒店英语教学中的应用 　　一、研究背景 　　中国经济和中国旅游的迎来了突飞猛进的发展， 酒店行业也迎来了前所未有的发展机遇。而作为旅游支柱行业之一的酒店行业也将迎来新的高峰， 同时也面临着新的挑战。酒店行业对从业人员的素质要求也越来越高。高职院校承担着培养合格优秀的酒店从业人员的任务。在酒店，前厅服务者的素质水平直接反应出酒店的整体素质，所以前厅服务者的素质水平提高尤为重要。而前厅英语作为前厅岗位的一种需求，前厅英语的教学便值得我们深入探索研究。[1] 　　二、任务型教学法 　　任务型语言教学（Task-based Teaching Approach）是一种基于任务或以任务为基础的语言教学途径。Long（1985：89）指出，任务是个人为自己或为他人，自主或为了某种目的所实施的一项工作。任务型教学法最突出的特点是“在做中学，在用中学”。 Nunan（1989：118）和Willis（1996：38）都讨论了任务型教学的实施步骤，指出其具有明确的操作性。他们的框架中都包含了这些步骤：首先，教师介绍任务，并说明任务涉及的语言；其次，学生聆听并讨论，弄清实施任务的方法和途径；然后，小组协商，合作解决任务中包含的问题，完成语言实践；最后，教师和学生对任务完成情况进行检查评估。在语言教学理论研究和教学实践中，任务型教学被认为是目前最有效的培养学生语言运用能力的方法（