脑卒中患者吞咽障碍的饮食护理及康复指导.docVIP

脑卒中患者吞咽障碍的饮食护理及康复指导 万玉芳(安徽省宁国市人民医院内三科242300) 【摘要】目的降低脑卒中吞咽障碍的死亡率，改善患者的生活质量。方法通过 查阅中国知识网、万方、维普等数据库，对脑卒中后发生吞咽障碍的病理机制及 患者的饮食和康复训练进行归纳、分析和总结。结果对脑卒中后吞咽障碍患者 的食物选择、进食体位等饮食方面加强护理，指导其舌、咽等部位的康复功能训 练。结论对脑卒中后吞咽障碍的患者制定康复训练方案并进行有效的评估，促 进患者的康复进程，以减轻患者家庭以及社会的经济负担。 【关键词】脑卒中吞咽障碍饮食康复 【中图分类号】R473.6 【文献标识码】A 【文章编号】 2095-1752 (2013) 02-0007-02 脑卒中患者吞咽障碍是指由于与吞咽有关的中枢部位或神经损伤使吞 咽的一个或多个阶段损伤而导致各种症状出现的一组临床综合征。［1］吞咽障碍 是脑卒中常见并发症之一，由于脑卒中疾病的特殊性，存活患者遗留有吞咽功能 障碍的大约有37%-78%。［2］吞咽障碍可造成营养不良、吸入性肺炎、误吸窒息 等各种并发症，甚至危及生命，从而延长患者住院时间，增加脑卒中的病死率, 影响脑卒中的康复。因此，对患者进行饮食及康复指导，以改善其吞咽功能，保 证足够营养和水分的摄入，增加机体抵抗力，对疾病的康复只有重要意义。 1吞咽障碍发病机制 吞咽是一种快速且需要许多的神经