收银员岗位实训.pdf

收银员岗岗位实训 主编 陈凌 ◆ 收银员工作内容 ◆ 人工工鉴别伪造人民币的方法 ◆ 收银工作的特点 ◆ 人工工鉴别变造人民币的方法 ◆ POS系统构成 ◆ 机器器鉴别人民币真伪的方法 ◆ 收银员作业流程 ◆ 条码码扫描的操作技巧 ◆ 收银员作业守则 ◆ 商品品装袋的操作技巧 ◆◆ 收银员职业道德规范收银员职业道德规范 ◆◆ POSPOS机的基本结构机的基本结构及外部设备及外部设备 ◆ 收银员岗位职责 ◆ POS机的键盘 ◆ 收银员仪表礼仪规范 ◆ 安装装热敏打印纸 ◆ 收银员语言礼仪规范 ◆ POS机的操作 ◆ 收银结算过程(超市) ◆ 储值值卡、会员卡方式操作过程 ◆ 手工点钞工序 ◆ 收银准备工作 ◆ 点钞机的功能 ◆◆ 收银业务流程收银业务流程 ◆ 收款、找零方法 ◆ 100元券人民币(第五套)的票面特征及防防伪特征 ◆ 收款、找零差错处理方法 ◆ 50元券人民币(第五套)的票面特征及防防伪特征 ◆ 商品价格差异处理方法 ◆ 20元券人民币(第五套)的票面特征及防防伪特征 ◆ 营业期间兑零的处理方法 ◆ 10元券人民币(第五套)的票面特征及防防伪特征 ◆ 清点、核对、上缴钱款处理 收银员工作内容 1.收银设备的日常管理与调试。 2.提供客人消费后的直接结账、收款、兑换换货币服务； 3.负责现金和转账结算用的凭证、单据、印印章的保管与安全保障； 4.零用金金及办办公用品的领取与管管理。 5.负责现金、支票等营业资金的收取与上缴缴。 6.收款凭证和各种表单的装订与上缴。 收银环境 收银工作的特点 1.专业性。收银工作有着专门的操作技术和和工作要求，是一项专业性很强的工作。 2.责任性。收银台每天收取大量的货币资金金，而这些资金既关系着企业的经济利益，又关系 到顾客的切身利益，因此，收银员应有高度的责责任心。 3.熟练性熟练性。由于商商场、超市超市的客客流量较大较大，为了减少顾客交款等待客交款等待的时间，收收银员必须操作作 熟练，提高工作效率。 4.服务性。收银工作是一项服务性工作，收收银员的态度直接影响到了企业的经济效益。收银 员应树立服务观念，增强服务意识。 5.规范性。收银工作的各个环节必须按照一一定的流程进行，执行一定的工作标准，才能保证 收银工作的服务质量。 POS系统构成 POS系统(即Point of Sales)，是专门用于商商业企业前台销售与后台管理的计算机应用软件， 是用来对商业企业的前台销售信息进行实时跟踪踪处理，以及对后台采购订货与库存盘点等信息进 行实时管理的计算机工作程序。 通过自动读取通过自动读取取设备取设备 ((主要是条码扫描器主要是条码扫描器))，在销售商品时直在销售商品时直 接读取商品的销售售信息(如商品名称、规格、单价、销售数量、 销售时间、销售商商店等)，从而实现前台销售业务的自动化。 前台POS销售系统 两者缺缺一不可。前台收银系统要能正常运转，还要 POS系统 靠后台管理理系统建立、提供有关前台销售所需的基础档