春龙生物奶营销建议书.pptVIP

* * 消费者饮用购买比例表明，选择鲜奶的消费者在增加 1998年 1999年 鲜奶38.7% 豆奶/花生奶 25.6% 18% 55% 资料来源：中国市场与媒体研究 消费者饮用购买比例 * * 1999年与1998年相比市场排名有较大变化 注：此处排名系指产量和销售额的综合排名 豆奶在500领先品牌的排序变化指数为91.63，是30个品种中变化最大的品种。 排序变化指数=排序有变化的企业数/总企业数 * * 全国十大乳制品企业 上海光明乳业有限公司、 石家庄三乳业集团公司、 内蒙古伊利实业股份有限公司、 黑龙江完达山乳品有限公司、 黑龙江金星乳业集团公司、 北京三元食品有限公司、 山西古城乳业集团公司、 山东省文登市鹏程食品有限公司、 黑龙江龙丹乳业集团公司、 陕西省银桥企业集团公司等。 前十强乳制品产量占全国总产量26.7% 26.7% 前十强鲜奶产量占全国总产量51% 51% * * 鲜奶和豆奶/花生奶市场的行业集中度在下降 鲜奶51.5% 豆奶/花生奶 88.6% 42% 63% 1998年和1999年CR4的比较 CR4指行业中前四位企业的市场占有率之和 资料来源：中国市场与媒体研究 1998年 1999年 * * 从市场占有率来看，各地都是当地品牌占主导地位，且市场接近垄断竞争 北京 上海 广州 重庆 三元38.2% 卡夫10.9% 乐百氏4.1% VD消毒奶2.4% 光明73.9% 三岛7.7% 全仕3.4% 乐百氏1.8% 香满楼37.7% 燕塘20.4% 达能7.2% 子母6.8% 天友52.5% 双叉奶7.8% 光明4.3% 资料来源：IMI统计年鉴 * * 大部分牛奶的消费者都有比较固定的品牌偏好 1=固定饮用一个牌子，从不更改 2=比较固定地饮用一两个牌子，有时会变一下 3=基本上没有固定哪个牌子，随机购买／食用 1 2 3 * * 大多数消费者在早餐时饮用牛奶 % 早餐时饮用 口渴时饮用 宵夜时饮用 * * 保健品市场已走入稳步发展期 单位：亿元 鼎盛时期 整顿与平滞阶段 稳步发展期 广告宣传铺天盖地， 保健品市场异常火暴 保健品市场混乱不堪 消费者对产品产生怀疑 1400家厂家倒闭停产 产品质量上升 品种增加、产值提高 知名企业崛起，市场集中度提高 * * 保健品市场前景广阔 保健品产业是全球性的朝阳产业，其市场增长迅速。以保健食品为例，近20年来，美国的保健食品销售额增长了36倍，日本增长了32倍，欧共体诸国则每年以17％的速度增长。 在我国最近几年，“花钱买健康”已成为一大时尚，导致保健品消费增长势头强劲。 另据统计，在全国35个大中城市，30％曾以保健品作为礼品赠送亲友；京津沪杭等10大城市，10岁以上儿童服用保健品的比例高达83％。可见，保健品市场潜力是巨大的。 1995——1999年居民支出增长情况比较表明，营养保健品的支出增长最快 * * 营养保健品市场的发展方向 到去年8月，上市的保健食品已有2000个品种，全年产值可达400亿元。其中 补钙、 减肥、 美容、 补血、 延衰等名牌产品销势强劲， 保健饮料及维生素微量元素产品销量不断攀升。 专家们预测，2010年中国的保健食品销售额能达到800亿元。他们认为，随着中国“银色”市场需求的不断扩大， 延缓衰老、 抗痴呆、 降血脂 等老年保健食品要成为重点开发的产品。 * * * * 春龙集团“生物奶”营销实战方案咨询 讨论会 2000年10月26日 北京 * * 今日议题 参加会议人员介绍 新华信营销实战咨询经验分享 “生物奶”咨询方案讨论 春龙高层发表意见 休息 咨询小组意见答复 项目服务协议签订 * * 胡少敏, “春龙奶”项目董事, 新华信管理咨询执行合伙人, 副总经理 曾任世界著名管理咨询公司BainCompany高级咨询师 中国对外经贸大学商业硕士 清华大学理学士 研究领域和业务擅长: 公司战略, 营销战略 曾经领导的相关营销战略咨询项目(举例): 世界最大的饮料生产企业之一的中国营销战略 世界最大的奶制品跨国公司之一的中国市场进入和营销策略 中国最大的饮料生产企业之一的营销策略 世界最大电脑公司之一的销售通路策略 营销实战经验 曾任中美合资个人电子消费品公司 营销经理 曾代理一家国际公司建筑电器 销售经理 * * 张江燕, “春龙奶”项目经理, 新华信高级咨询师 国立新加坡大学MBA, 方向：战略，