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有机化学实验(B)课程
本课程为生命科学学院(包括环境学院、元培计划及考古文博学院)本科生的必修课程。75学时,2.5 学分。
目的和要求
有机化学是一门实践性很强的学科,有机化学实验是有机化学学科的一个重要组成部分,其主要目的是 (1)使学生通过实验的第一手材料,加深对课堂所学的有机基本理论知识的理解。(2)训练学生掌握有机化学实验的基本操作和技能,提高分析问题和解决问题的能力。(3)培养学生实事求是,严谨的科学态度,良好的实验室工作作风和习惯。
训练学生掌握基本操作技术和技能是有机化学实验课的基本任务之一, 是必须在实验课中切实加强的环节。对于重要的基本操作单独安排训练,并在合成实验中加以运用和巩固,使学生达到正确和熟练的程度。
合成实验是对学生的综合训练,除了巩固学生的基本操作技术和技能,要求培养学生正确选择有机反应,认真分析反应过程的现象和影响因素,熟练产物的分离提纯鉴定。通过这个教学环节,较全面培养学生的动手能力和学会分析问题和解决问题,为今后学习专业课和开展科研奠定良好的基础。
学生进行实验前,应对相关的有机化合物的性能有所了解,因而本课要求学生学会使用有关的手册、文献资料及信息网络查阅有机化合物的物理化学常数。
要求学生实验前认真预习,写出预习笔记;实验课中仔细观察和正确记录,整理分析数据;课后按规范书写实验报告。安全、卫生、节约药品的教育和实施贯穿始终。教师对学生的预习、仪器装置、基本操作、产品质量和数量、安全卫生、科学态度、合作精神、实验报告等方面进行考察,作为学生评分的依据。 学期末安排一次实验考查,学生总成绩中,平时实验课占80%, 考查占20%。
教材与参考书
教材:《有机化学实验》北京大学化学学院有机化学研究所编,北京大学出版社 (第二版)2002
参考书: 《有机化学实验》(生物系用)北京大学出版社 1987
《大学基础化学实验Ⅱ》蔡良珍等编 化工出版社 2003
学时分配
总学时75 学时
有机化合物物理常数测定和分离提纯基本操作训练 44 学时
有机合成 24 学时
绪论课和考试 7 学时
实验要求及部分补充讲义
一.绪论
实验课的目的、要求、重要性和学生应有的学习态度
实验的预习、记录和实验报告
有机化学实验室规则、安全知识及卫生要求
有机化学实验仪器的名称、型号、性能、清洗和维护
有机化合物常用手册的介绍和查阅训练
二.有机化合物物理常数测定和分离提纯基本操作训练
清点仪器及简单玻璃工操作
清点仪器时应注意:
认识基本仪器(常量及半微量)的型号,了解其性能,使用的范围及目的,仪器的清洗及保养方法。
清点时,把所有仪器按仪器单上的顺序,摆放在桌面上,
学生先自己检查玻璃仪器有无破损,裂缝等现象,
仪器中的分液漏斗、恒压漏斗、直筒分液漏斗、分水器等带有活塞的仪器应检查活塞是否粘连,是否配套,每个都应加水检验,如有问题及时解决,以避免实验中再更换。
清点仪器时玻璃仪器的名称,型号,规格以及件数都应严格按照仪器清单列出的要求清点。同种但不同规格的仪器不可以替代。布氏漏斗(一大,一小)可不按规格。
清点时如有脏仪器请尽量清洗干净。
领仪器时准备室不接待个人,只对整个实验室。
多余的仪器必须清出。清点时不得私自多领仪器,清点完后,实验室的人员要进行抽查,如有多领仪器,将按照原仪器价格的100%进行赔偿。
在把仪器放入柜子以前,请先把柜内擦洗干净,无用的物品要进行清理,柜中的仪器要按序存放,铁制品类放在最下层,小的仪器摆放在塑料筐中,较大的玻璃仪器摆放在柜内的板面上,不要都堆在一起。
玻璃工操作:学会切割玻璃管,制作滴管、熔点管,拉毛细管等。滴管可留做自用。
常压蒸馏操作和沸点、折光率的测定
教学要点:蒸馏原理、沸点概念、仪器装置、沸点测定的要领、温度计校正概念、液体折光率的测定(阿贝折光仪的使用)
实验内容:实验室购进的粗乙醇30mL 经蒸馏提纯回收,通过测定折光率鉴定纯度。
3.重结晶操作和熔点测定
教学要点:重结晶原理、溶剂的选择、单一溶剂的重结晶操作,常压及减压热过滤,毛细管法和熔点仪测有机物熔点。
实验内容:(1) 以水为溶剂对2 g粗乙酰苯胺进行重结晶。
(2) 用毛细管法分别测定所得的乙酰苯胺和两个未知样品的熔点。
(3) 课堂演示熔点仪的测定方法步骤,本学期内每个同学至少使用一次熔点仪。
4.薄层色谱和柱色谱
教学要点:色谱原理和操作
实验内容:(1)薄层板的制备
(2)用薄层色谱分离
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