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农经局茶叶产业调查报告 发布时间：XX-09-201市茶产业现状 种植面积的变化 茶叶是市传统农作物，1978年开始，茶叶生产承包责 任制的推行，调动了茶农的积极性，1982年全市茶叶面积 达到万亩，为历史最高水平，产量350吨。百亩以上茶叶 基地有136个，其中，500亩以上的有34个。有茶叶初制 厂53家，精制茶厂4家。有地方传统名茶八个。即：南城 麻姑茶、金溪云林茶、临川竹叶青、南丰军峰岩茶、宜黄 米茶、黎川德胜毛峰、南城洪门岭茶和甜茶等。1982年 后，由于茶叶市场不景气，加上1991年的特大冻害和1997 年东南亚金融危机，市茶叶生产不断受挫，茶园面积逐年 下降，到九十年代未，面积不足3万亩。进入本世纪，经 过淘汰和调整，到XX年，全市茶叶总面积万亩，茶叶总产 量1525吨。百亩以上茶园不到50个，茶叶初制厂10余家, 精制厂1个，八个地方传统名茶绝大部分没有形成产量， 消声灭迹。XX年以来，白茶和青茶（乌龙茶）等茶类有一 定发展，其中，白茶面积约3000亩，青茶面积约3500亩。 种植品种 市茶树主要品种为上世纪七、八十年代从安徽、福建 等地引进的上梅州、福鼎大白和茶树群体品种，种植面积 占现有面积的80%左右。上世纪九十年代引进了乌牛早、福 云595、龙井43、浙农117等品种，种植面积占总面积的5% 左右。进入本世纪以来，引进了安吉白茶、安溪铁观音等 品种，种植面积占总面积的15%左右。 茶叶产量 市茶叶绝大部分为绿茶，年产量1519吨，占总产量 的％,其中，名优茶产量吨，占茶叶总产量的％,主要品种 有：龙井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近几年开发出白茶、青 茶等新茶类型，其中，白茶产量吨，占总产量的％;乌龙茶 产量吨，占总产量的％。 2茶叶基地生产情况 市茶叶经过多年的发展和调整，在传统绿茶生产的基 础上，发展了白茶、青茶生产，并且形成了一批生产规模 较大，种植品种集中，有一定影响茶叶生产基地，总面积 达到13800亩。 绿茶生产基地 绿茶在市种植历史较长，是一项传统农业产业，是市 茶产业的主打品种，在全市各县（区）都有生产。主要基 地有： 金溪县华侨农场 上世纪七十年代初开始引进婺源绿茶群体品种，种植 面积最大时达万亩，后因城市建设用地需要，茶叶面积逐 年减少，现有种植面积4100余亩。全场有七个分场，现已 全部改为个体承包经营，每年生产龙井等春茶25吨，珠茶 90吨，亩平均产值1400万元。珠茶销售上海、浙江市场。 该场生产的“秀谷银毫”多次被评为省名优茶和地方名 茶。 南城县麻菇山茶场 冇300多年茶叶生产历史，茶树品种以地方麻菇茶为 主，上世纪八十年代形成一个发展高峰，引进了上梅州、 福鼎大白等茶叶良种，面积发展到3200多亩。后因旅游开 发、茶农下山，茶园失管，面积逐年减少，现保留面积 1750亩，年产春茶约16吨，产值128万元。1985年麻菇 茶被评为“省地方优质名茶”。 白茶生产基地 白茶从上世纪九十年代初开始在市种植，主要品种是 福建的福鼎大白”，由于是作绿茶品种引进的，因此，没 有生产白茶。近些年来，随着人们对白茶认识的提高，将 其识为“名贵茶“，江南茶区出现了 “白茶热”，市从XX年 开始引进种植生产白茶，现有面积约3 000亩，主要种植基 地有二个。 市农业科技园示范茶场白茶基地发布时间：XX-0 9-20 由浙江茶农丁岳进父子承包，X X年从浙江引进“安吉 白茶”，在该场原有老茶树品种“鸠坑”近3 0亩的基础上, 扩种5 0余亩白茶，总面积达到80余亩。XX年在临川区太 阳乡新建白茶基地面积200亩。该茶场以制做手工名茶为 主，现白茶产量100 0公斤，产值60万元左右。近年来， 该场引进、培育的茶树品种1 00多个。该场生产的“玉茗 芙蓉”、“玉茗春”等产品，获得XX年全国茶叶学会“中茶 杯”特等奖和一等奖，多次获得省优质名茶称号。 县香檀山茶业有限公司白茶基地 县香檀山茶业有限公司是县XX年通过招商引资从浙江 安吉引进客商姚根富创办的茶叶企业，几年来，在县马头 山、高埠等乡镇种植安吉白茶面积2300多亩，计划在XX 年将白茶种植面积发展到8000亩。XX年生产安吉白茶2100 多斤，产值1 68万元。近年来，公司生产的“白茶”多次 获省优质名茶称号。 铁观音生产基地 青茶（乌龙茶）主要产于福建等南方茶区，市过去没 有种植。近年来，随着来投资的福建客商的增加，市场对 青茶的需求量也随之增加。同时，由于土地、劳动力资源 比较充足和低廉，一些有识之士开始在投资发展青茶。铁 观音是青茶（乌龙茶）中品质上乘、种植面积最大、最受 消费者欢迎的一种。XX年，福建人从福建安溪引进铁观音 茶树在崇仁县河上乡试验种植200亩，现已投产，加工的的 铁观音茶色泽、口味、香气等指标均达到要求，与福建安 溪本地产