5.2 食物多样谷物为主.docVIP

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欧洲新城经纬小学“六步畅学”教学设计 课 题 食物多样化、谷物为主 课型 新授 课时 1 教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。 3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。 4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。 重、难点 教学重点:知道如何健康饮食; 教学难点:培养关注自己饮食健康的责任感。 教学准备 教学PPT 六步畅学 步骤 教学实施过程及方法 学生活动及设计意图 二次备课及再度挖掘 预习助学 了解食品添加剂的坏处。 为新课学习奠定基础。 诱趣激学 (一)谈话导入 1.讨论: 同学们, 在你的印象中, 你觉得什么样的人是健康的? (学生各抒己见) 2.是啊,过胖、 过瘦、 面色蜡黄都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关, 所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。(板书课题: 健康饮食) 学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢? 趣味导入,激发学生的学习兴趣。 顺思导学 (二) 从故事中收获知识 1.同学们生活在幸福、 温暖的家庭里, 受到父母和家人的关心、 爰护、似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。故事大概内容!一位同学放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了 很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。) 2.同学们听了这个故事, 有什么话想说? 3.是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽,这样才能有助于食物的消化。(板书:不能暴饮暴吃) 使学生成为学习的主人,把课堂还给了学生。 六步畅学 步骤 教学实施过程及方法 学生活动及设计意图 二次备课及再度挖掘 应用促学 (三)从资料中感受健康 1、课件出示 2、看了资料后, 四人小组合作谈认识, 交流感受。 3、全班交流,各组派一位代表交流发言。 可以举例证明,谈亲身体会。 从自主的探究学习中引导学生参与。 梳理评学 (四)在自主学习中了解营养 1、给食物分类 讲述: 我们每天吃食物有很多很多, 老师这里有一些食物卡片, 你能把它们分分类吗? (在黑板上贴卡片) 2、了解各类食物的主要营养成分. 3、下面, 我们按营养成分再给这些食物分类。 (1) 同桌合作给食物分类. (2) 说一说分类的结果。 4、讲述: 在平时, 老师发现有些同学不吃肉、 只吃蔬菜, 有的是只吃肉、不吃蔬菜, 长时间这样会有什么结果呢? (1) 缺少维生素, 为什么会营养不良? (2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。 (3) 提问: 人的生长发育需要哪些营养成分?这些营养对身体有什么好处? (4) 强调挑食的害处 (5) 小结: 没有一种食物含有人体所需要的全部营养. 为了健康成长, 食物要多样化,不偏食很重要。 (板书:食物要多样化,不偏食挑食) 引导学生进行总结归纳。 实践延学 制作宣传标语,号召全校同学饮食健康。 与生活实际紧密联系。 板书设计 食物多样化、谷物为主 教学省思

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