连锁经营管理原理 教学课件 ppt 作者 于恬 胡启亮 主编连锁经营1.pptVIP

连锁经营管理原理 第一章 连锁经营概述 学习目标与技能要点 ◇ 学习目标 对连锁经营的产生及发展历史有全面的认识； 熟悉我国连锁经营的现状； 掌握连锁经营的特征。 ◇ 技能要点 连锁经营的确定与识别技术。。 案例导入 连锁经营带来麦当劳的发展 当麦当劳连锁集团还未成型的时候，创办人克罗克为求稳妥，曾找一些经济实力雄厚的好朋友加盟，期望借助实力打开市场。但事实证明，这些好朋友却是麦当劳公司40年经营历史中最差的加盟者。因为他们都不是以麦当劳生意为生，只是当作一项副业来投资，缺乏一种积极参与、全心投入的精神。这批加盟者拒绝维持克罗克订立的标准，不遵守加盟协定，经常擅作主张，以致连锁店的运作不能统一，令克罗克大伤脑筋。 就在克罗克大失所望时，另一批加盟者却给他带来了新希望。这些加盟者大都是穷人出身，他们愿意拿出毕生积蓄加盟麦当劳连锁店行业，并视麦当劳事业为自己唯一的奋斗目标，他们花在店铺的时间甚至可能比在家中的时间还要多。 案例导入 这批加盟者中有一个叫艾格特的人，原是一名印刷工人，妻子在街头卖《圣经》以维持家计。夫妻俩一直有个心愿，希望能积蓄一笔资金开家餐馆。1955年初，克罗克的麦当劳除了在加利福尼亚州以外，尚未卖出一张特许经营权，因而任何表示有兴趣加盟的人，他都乐意尝试与之合作。在这种情形下，艾格特与克罗克一经接触，双方一拍即合。艾格特马上拿出950美元取得一