脂类代谢4-11演示文稿.ppt

脂肪酸的末端甲基（ω-端）经氧化转变成羟基，再氧化成羧基，从而形成α，ω-二羧酸 CH3(CH2)n COO- HOCH2(CH2)n COO- OHC(CH2)n COO- -OOC(CH2)n COO- O2 NAD(P) + NAD(P)H+H+ NAPD + NADPH+H+ NAD(P) + NAD(P)H+H+ 混合功能氧化酶 醇酸脱氢酶 醛酸脱氢酶 脂肪酸的ω氧化作用 PIC-脂肪酸的ω氧化作用 Info-脂肪酸的ω氧化作用 ω-氧化涉及末端甲基的羟基化，生成一级醇，并继而氧化成醛，再转化成羧酸。 动物体内的十二碳以下的脂肪酸常常通过ω-氧化途径进行降解。 植物体内ω-端具有含氧基团（羟基、醛基或羧基）的脂肪酸大多也是通过ω-氧化作用生成的，这些脂肪酸常常是角质层或细胞壁的组成成分。 一些需氧微生物能将烃或脂肪酸迅速降解成水溶性产物，这种降解过程首先要进行ω-氧化作用，生成二羧基脂肪酸后再通过β-氧化作用降解 1.5 不饱和脂肪酸的氧化及生理功能 PIC-不饱和脂肪酸β氧化 不饱和脂肪酸β氧化 不饱和脂肪酸β氧化 经历了三轮β-氧化作用后，产物在β,γ位有一顺式双键，因此接下来的反应不是脱氢，而是双键的异构化，生成反式的α,β双键，然后β-氧化作用继续正常进行。因此油酸的氧化与相同碳的饱和脂肪酸（硬脂酸）相比，只是以一次双键异构化反应取代了一次脱氢反应，所以少产生一分子FADH2。 不仅是单不饱和脂肪酸，所有的多不饱和脂肪酸的前四轮β-氧化作用都与油酸相类同，都在第四轮时需要一种异构酶的参与。 油酰基的β氧化作用 油酰基CoA（ ?9 18：1） CH3(CH2)7CH=CH-CH2(CH2)6CO-CoA OH CH3(CH2)7CH2-C-CH2-CO-CoA H 6CH3-CO-CoA CH3(CH2)7CH2 - C = CH-CO-CoA H H ?2-反- 十二碳烯酰CoA β-氧化,三次循环 烯酯酰CoA异构酶 烯酯酰CoA水化酶 再开始β-氧化 CH3(CH2)7-C=C-CH2 - CO-CoA ?3-顺- 十二碳烯酯酰CoA H H PIC-油酰基的β氧化作用-pt1 PIC-油酰基的β氧化作用-pt2 不饱和脂肪酸的生理功能 保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。 使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。 是合成人体内前列腺素和凝血噁烷的前躯物质。 降低血液粘稠度，该善血液微循环。 提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。 1.6 奇数碳链脂肪酸的氧化 大多数脂肪酸含偶数碳原子，它们通过β -氧化可全部转变成乙酰CoA，但一些植物和海洋生物能合成奇数碳脂肪酸，它们在最后一轮β-氧化作用后，产生丙酰CoA 丙酰CoA有两条代谢途径：Ⅰ. 转化成琥珀酰CoA，进入TCAⅡ. 转化成乙酰CoA，进入TCA 丙酸的代谢 Ⅰ. 转化成琥珀酰CoA，进入TCA 动物体内存在这条途径，因此，在动物肝脏中奇数碳脂肪酸最终能够异生为糖。 反刍动物瘤胃中，糖异生作用十分旺盛，碳水化合物经细菌发酵可产生大量丙酸，进入宿主细胞，在硫激酶作用下产丙酰CoA，转化成琥珀酰CoA，参加糖异生作用。 PIC-丙酰CoA形成琥珀酰CoA过程 Ⅱ. 转化成乙酰CoA，进入TCA 这条途径在植物、微生物中较普遍。 有些植物、酵母和海洋生物，体内含有奇数碳脂肪酸，经β氧化后，最后产生丙酰CoA ATP、CoASH 丙酸的代谢 甲基丙二酸单酰CoA 琥珀酰CoA 硫激酶 羧化酶 变位酶 三羧酸循环 ATP、CO2 生物素 CoB12 1.7 酮体的代谢 脂肪酸β-氧化产物乙酰CoA,在肌肉中进入三羧酸循环氧化供能，然而在肝细胞中还有另一条去路。乙酰CoA可在肝细胞形成乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮，这三种物质统称为酮体。酮体在肝中生成后，再运到肝外组织中利用。 酮体的代谢 1.7.1 酮体的生成 1.7.2 酮体的分解和利用 1.7.3 生成酮体的生理意义 1.7.4 生成酮体的调节 羟甲基戊二酸单酰CoA（HMGCoA） 硫解酶 2CH3COSCoA CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰CoA HOOCCH2-C-CH2COSCoA | CH3 OH | HMGCoA裂解酶 HMGCoA合成酶 CH3COSCoA CoASH CH3COCH2COOH CH3CHOHCH2COOH 乙酰乙酸 丙酮 ?--羟丁酸 脱氢酶 CO2 NADH+H+ NAD+ CH3COCOOH 脱羧酶 CoASH 1.7.1 酮体的生成 Info-酮体的生成 酮体的合成发生在肝、肾细胞的线粒体内 形成酮