相近社会等级先民的食物结构差异——以山西聂店遗址为例.pdfVIP

第 33 卷，第 1 期 人 类 学 学 报 Vol.33, No.1 2014 年 2 月 ACTA ANTHROPOLOGICA SINICA February, 2014 相近社会等级先民的食物结构差异 ——以山西聂店遗址为例 王 洋 1, 2 ，南普恒 3 ，王晓毅 3 ， 魏 东 4 ，胡耀武 1, 2 ，王昌燧 1, 2 1. 中国科学院脊椎动物演化与人类起源重点实验室，北京 100044； 2. 中国科学院大学科技史与科技考古系，北京 100049； 3. 山西省考古研究所，太原 030001； 4. 吉林大学，长春 130012 摘 要：一般认为，先民食物结构的差异是人类不同社会等级的重要表现形式之一。然而，对于考古学资 料中未见明显等级差异的先民来说，其是否存在食物结构上的差别，仍需认真加以探讨。为此，本文对 C N 山西聂店遗址墓葬 ( 基本无随葬品或随葬品较少 ) 中出土的人骨进行了 、 稳定同位素分析，研究结 果表明：先民的食物结构，体现了典型中国北方农业经济的特点，即以粟作农业和家畜饲养为生。此外， 尽管在考古学意义上聂店先民的等级相近，但其在食物资源的获取上却显示出明显差异，且这种差异与 先民的性别、年龄和随葬品的种类和多寡无关。因此，在社会等级较为模糊的人类社会，先民对食物资 源的获取，很可能更多地受到人群组成、生活习惯等因素的影响，而与社会等级的相对高低无关。 关键词 C N ：等级分化； 、 稳定同位素；先民食谱 中图法分类号 : O615.2 ；文献标识码 : A ；文章编号 :1000-3193(2014)01-0082-08 1 前 言 众所周知，人类社会等级的形成，是社会发展到一定阶段的必然产物。在考古资料 分析和研究中，先民等级的划分，往往集中在探讨先民墓葬的相互差异，如埋葬区功能的 不同、墓葬形制的大小以及随葬品的多寡等等。 C N 近些年来，通过考古遗址中人骨的 、 稳定同位素分析，了解不同等级先民在食物 结构上的内在差异，成为探索先民社会等级的新研究方向。例如，公元 10 世纪晚期瑞典 15 中部 Sigtuna 小镇的人群，先民的社会等级越高，其骨中的 δ N 值也就越高，表现为先民 [1] 15 占有了更多的肉类资源 ；丹麦中世纪西多会修道院墓地中，贵族δ N 值最高，农民次之， [2] Weingarten C N 而僧侣最低 ；德国 地区中世纪墓园人骨 、 的稳定同位素分析表明，高级 墓葬(随葬了更多的青铜容器)的先民比低级墓葬的先民摄入了更多的奶制品 [3] 。 由以上可以看出，食物资源利用和分配上的差异，导致了不同社会等级的先民具有 收稿日期： ；定稿日期： 2013-01-15 2013-03-27 基金项目 : 中国科学院战略性先导科技专项 (XD; 中国科学院 - 德国马普学会伙伴小组项目 (KACX1-YW-0830) 作者简介 : 王洋 (1987-) ，女，汉族，山西太原，中国科学院脊椎动物演化与人类起源重点实验室硕士生，主要从事古人类食 谱研究。Email: hexuanyuan@ 126. com 通讯作者 : 胡耀武，E-mail:ywhu@ ucas.ac.cn 1 期 王