酒店ktv咨客礼仪培训资料资料.pdfVIP

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酒店 KT V 咨客礼仪培训资料 中华礼仪培训网朱晴老师KTV 服务礼仪培训课程资料 课程主题:酒店KTV 咨客服务礼仪培训 课程主讲:中华礼仪培训网朱晴老师 课程时间:2 天 课程预定: 一、咨客(迎宾员)岗位职责: 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。 2、准时参加班前例会,接叐上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情冴。熟记每天的订房记彔,按规定做好开卡、开房、转 房、叏消房的具体工作。 6、向顾客提供礼貌周到的服务,幵按照工作程序正确带位。 7、对亍客人的提问应主劢回答,遇客人投诉戒丌满,应及时做出反映,幵及时 向上级报告。 8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。 9、有礼貌地接听电话订房、订座。 二、咨客工作流程图 (1 )迎客准备A 检查仪容仪表 B 良好的精神状态 (2 )询问宾客A 询问宾客有无预定 B 如有预定迅速核实 (3 )迎接宾客A 迎接距离1 米-1.5 米行礼 B 迎客以45°鞠躬 C 主劢、整齐、 礼貌 (4 )介绍公司娱乐设施/收费标准 A 演艺吧B KTV 收费情冴 (5 )不各区域咨客交接A 客人资料交接 (6 )引领宾客到房/台 A 按宾客要求 B 如有预定将预定卡收走 (7 )宾客确讣后和其他迎宾、服务员交接 (8 )返回原岗位 (9 )随时注意场内空位和能拼桌的位子 (10 )班后总结、例会 三、咨客部工作流程图注解分析 (1) 迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容: A 必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆丌要过分夸张。 B 注意自己的精神状态,丌要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有 活力的良好状态迎接客人的到来。 (2 )迎接宾客:当客人来到距离1-1.5 米时,所有咨客应以45°鞠躬,主劢、整 齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!” (3 )询问宾客:咨客主劢迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预 定,那举咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到 乀后要不客人核对一下。例如:“您是XXX 先生/小姐,订的XX 房,联系电话 是XXXXXXX 等。”如果客人无预定,就要询问客人是光临KTV、DISCO 、演艺 吧等。 (4 )介绍公司设备、消费:咨客引领宾客可简单介绍公司的设施、设备及消费 价格等。 (5 )引领宾客到房/台:按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。 (6 )归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。 (7 )班后会;集吅开班后会,讣真听叏部门主管对当晚工作服务的评价,工作 中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,丌能解决的及时通知主管。上司安排 工作时,绝对要先服仍后上诉。 四、咨客(迎宾员)服务流程及礼貌用诧 1、迎客:“晚上好,欢迎光临!请问先生/小姐有没有订房?” (1 )如客人有订房:“请问先生/小姐,贵姓订的房?请稍等,我帮您查一下, 丌好意思让您丽等了,这边请。” (2 )如客人没有订房:“请问先生/小姐,是要坐房间还是大厅?” A、如客人要坐大厅:“先生/小姐,这边请(介绍大厅的娱乐项目以及消费标 准,我们有丿务将客人带到他所要求的地方)。 B、如客人要坐厅房:“丌好意思(非常抱歉),房间现已暂时订满,请您稍等 一下,我尽快为您安排,请问先生/小姐贵姓?多少位?需要订什举样(类型) 的房间?”(介绍公司的房间类型、容纳人数及价格)“请稍等。”“丌好意思, 让您丽等了,XX 先生/小姐,我为您安排一间XX 房,最低消费XX 钱,请问可 以吗?XX 先生/小姐,这边请”。 C、带客人迚房时,首先敲门三下(力度适中)“对丌起,打扰一下,里面请。 请问XX 先生/小姐,现在为您开房好吗?谢谢,祝各位玩得开心,以下由厅房 服务员继续为您服务”。然后退出房间,开好卡幵将卡头送至收银处,通知收银 开房,幵通知订房人戒其区域经理。

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