人教版九年级化学第三单元物质构成的奥秘课题一分子和原子知识点总结笔记.docxVIP

第三单元 物质构成的奥秘 课题一、 分子和原子 物质由微观粒子构成 【鲜花飘香、水的蒸发、炒菜时闻到菜的香味、蔗糖溶解、酒香不怕巷子深。。。。。。】 a分子、原子质量、体积很小； b分子原子不断运动，温度越高，运动速率越快； c分子原子有间隔，间隔的大小决定物质的三种状态； 二、分子运动的探究 预备实验 把5-6滴酚酞溶液滴入到盛有20ml蒸馏水的A烧杯中搅拌均匀，酚酞溶液不变红色。 【蒸馏水不能使酚酞溶液变红色】 从烧杯A中取少量溶液于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，酚酞溶液变红色。 【浓氨水显碱性，能使酚酞溶液变红色】 旧教材【实验操作】 如下图（左）取适量的酚酞溶液，分别倒入A、B两个小烧杯中，另取一个小烧杯C，加入 约5mL浓氨水。用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯，烧杯B置于大烧杯外面，观察现象。 现象 A杯中酚酞溶液逐渐变红 B杯中酚酞溶液无明显现象 分析 浓氨水具有挥发性，能挥发出氨气。氨分子 运动到A杯中溶液显碱性能使酚酞溶液变红。 B杯中因为氨分子运动受到大 烧杯阻碍，酚酞溶液仍为无色。 结论 1、浓氨水具有挥发性，分子是不断运动的。2、浓氨水显碱性，能使酚酞溶液变红。 思考：B杯的作用：做对比实验，证明使酚酞溶液变红的是氨气而不是空气。 浓氨水 （拓展实验） 1、实验现象并分析； 2、浓氨水、酚酞溶液滴反现象； （旧教材） （新教材） 3、试管下放一张白纸的作用 。 新教材【实验操作】 如图烧杯A中装的是无色酚酞溶液，烧杯B里装的是浓氨水， 用一个大烧杯罩住A、B两个小烧杯几分钟以后，观察现象。 现象 A杯中酚酞溶液逐渐变红 B杯中溶液无明显现象 分析 浓氨水具有挥发性，能挥发出氨气。氨分子 运动到A杯中溶液显碱性能使酚酞溶液变红。 常温下酚酞分子大多在A杯中运动，难以进入到B杯，B杯中无明显现象。 结论 1、浓氨水具有挥发性，分子是不断运动的。2、浓氨水显碱性，能使酚酞溶液变红。 分子和原子 水的蒸发 （物理变化）分子之间距离增大，分子本身没有发生变化,水的化学性质不变。 加热蒸发 （由液态变为气态） 水的电解（化学变化）分子破裂成原子，原子重新组合成新的分子。水的化学性质发生改变，不再保持水的化学性质。 （3）在物理变化中分子没有发生变化，物质的化学性质不变；而在化学变化中，分子发生改变， 物质的化学性质也发生改变。由此引出分子的定义： 分子： 由分子构成的物质，分子是保持物质化学性质的最小粒子。 在化学变化中分子种类发生改变，但原子种类不变。 原子：原子是化学变化中的最小粒子。也就是说，原子在化学变化中不能再分。 但原子并不是最小粒子，在其他条件下原子还可以再分，原子也有结构。 某密闭容器中物质变化过程的微观示意图如下，请回答：