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SCMC 供应链管理
Type of Document 文件类型：
SOP
Issued Date 颁布日期：
Oct
瓶口糖残留菲林试剂法——操作配制SOP
Quantitative Estimate Of Sugar On Finish
Confidential 密级：
仅供内部使用
Document Ref. Code文件代码：
SCMC-QA-SOP-0004
Version Number版本号：
第 1.0 版
Page PAGE 4 of NUMPAGES 4
SCMC 供应链管理
Type of Document 文件类型：
SOP
Issued Date 颁布日期：
Mar. 2
关于酷儿蜂蜜柠檬生产前的简单糖浆确认要求
Simple Syrup Confirmation
Confidential 密级：
仅供内部使用
Document Ref. Code文件代码：
SCMC-QA-SOP-0010
Version Number版本号：
第 1.0 版
Page PAGE 1 of NUMPAGES 3
Prepared by/编制者：
Reviewed by/审阅者：
Authorized by/批准者：
唐夏维——品质保证总监
吴晓文——品质保证经理
唐夏维——品质保证总监
Date/日期：Oct.19, 2003
Date/日期：Oct.19, 2003
Date/日期：Oct.19, 2003
文件修改信息
序号
修改日期
修改页数/纪要
修改申请表序列号
本文件最新修改日期： 年 月 日
审批人：
修改次数：第 次
Objective目的：
规范瓶口饮料残留定量测定的程序和方法，提供菲林试剂配置的标准程序，使检测结果真实有效。
Scope范围：
需要定量测定瓶口饮料残留的过程以及测定所需的菲林试剂的配制过程
Responsibility职责：
品控测试人员负责执行该程序，品控经理对该程序执行的落实和监督负责。
Procedure程序：
Cut the bottle in the middle and pour the beverage out. Pay attention to avoid beverage pouring to support ring and closure.
将瓶子从中间剪开，放掉饮料，注意不要让饮料流到瓶盖和支撑环处。
Dry the upper part the bottle and open the closure while the closure is downward.
将剪开的瓶子的上半部分内外擦干净，瓶口向下，小心旋开。
3. Dry the beverage at the top of bottle where is sealed by closure.
3. 将瓶口顶端和瓶盖密封圈接触处的饮料小心擦干。
4. Take Neck finish washing approximately 5ml
4. 准备5毫升蒸馏水，对瓶口进行冲洗，目的是将瓶口螺纹处的饮料（如果有的话）用水带下来。将该5毫升水，反复淋洗瓶口螺纹5次，以确保将饮料全部带下。
5. Using wash bottle collected by beaker transfer to test tube
5. 将上述的5毫升蒸馏水转到试管中。
6. Acidify with 1 drop 1N HCl
6. 向试管中滴入1滴1mol/L的盐酸，进行酸化。
7. Heat to gentle boiling to prepare test sample of approximately 1ml
7. 将试管缓慢加热到沸腾，使5毫升水蒸发到只有1毫升左右。
8. It is necessary to first neutralize the HCl inverted sample. We use 1 drop 1N HCl per sample hence 1 drop 1N NaOH should suffice.
8. 加入1滴1mol/L的氢氧化钠溶液，充分摇晃，使之反应完全。
9. Add a drop of combined Fehling to test sample - heat to boiling
9. 加入已经混合的菲林试剂1滴，到试管中。缓慢加热到沸腾。
10. If Blue colour discharged - repeat Step 9 - until stable permanent blue
10. 如果蓝颜色褪掉，重复步骤9，直到蓝颜色稳定不褪去。
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