植物生长及环境.ppt

第二节 植物对水分的吸收 满足植物生长发育的需要水分，主要是从土壤中吸取的。植物吸水的器官是根，吸水部位是根毛区。细胞是植物体结构和功能的基本单位，植物吸水首先是细胞吸水。 一、植物吸水原理 （一）水势 水势： 相同温度下，一个系统中一摩尔的水与一摩尔的纯水之间的自由能差。 溶液浓度愈大，水势愈低。 水的流动方向 由水势的高低决定，水由水势高流向水势低的区域。 水在植物体内的移动 主要形式为集流与扩散。 渗透作用是扩散的一种特殊形式。 （一）细胞吸水 扩散作用： 物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移，直到均匀分布的现象。 渗透作用：水分子通过半透膜由水势高向水势低的部位流动的现象。 半透膜：水分子可以自由通过，其他物质有 选择通过的特殊的膜。 原生质层：包括质膜、细胞质和液泡膜看成一个半透膜，液泡内的细胞液含许多溶解在水中的物质，具有水势。因此，细胞构成一个渗透系统 。 细胞的吸水方式： 渗透性吸水（细胞形成液泡后的主要吸水方式）； 吸胀吸水（未形成液泡的细胞的吸水方式）； 代谢性吸水（直接消耗能量的吸水方式）。 植物细胞主要是通过渗透作用来吸收水分的。 质壁分离与复原 （二）根系吸水 1.根系吸水的部位 主要在根的尖端，从根尖向上约10mm的范围内，包括根冠、根毛区、伸长区和分生区，以根毛区的吸水能力最强，因为： ①根毛多，增大了吸收面积(5～10倍)； ②