六年级下册科学教案 -2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教 科版.docVIP

《小苏打和白醋的变化》教学设计 年级 六 学科 科学 课题 小苏打和白醋的变化 课时 1 备课人 学校 教材分析 　 本课是在前一课黄豆和沙的混合的背景下展开教学的，前一课是观察物质混合后，特征和性质没有发生变化，并可以通过一定的方法分离出原来的物质。本课是观察物质混合后，特征和性质发生了变化，生成了新的物质。探究活动的思维过程基本和前一课相似，也是由“观察物质变化前的特征—混合活动—观察物质变化的特征”构成。有所不同的是，小苏打和醋在混合的时候，产生一些特殊的现象，本课教学中需要对这些特殊的现象进行观察和描述，并尝试进行合理的解释。这些变化过程的观察活动在前一课中并没有作为观察的要求。 学情分析 学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。 教学目标 科学概念：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有一定特殊性质的一种气体。 过程与方法：通过观察、实验、信息分析和交流结果做出判断，基本推测出结果。 情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论不仅需要实验证据，还需要一些严密的逻辑推理。 教学重 难点 重点 小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。 难点 利用已知条件设计实验判断未知气体。 教学准备 小苏打、白醋、火柴、蜡烛、细柴棒、烧杯、集气瓶 教学流程 感性导入 同学们，老师想调查一下：你们觉得一家人一起干什么的时候让你最觉温馨，最能激发起你们幸福的感触？ 生：………… 老师也想跟大家分享老师内心的想法，老师觉得一家人在一起做饭，一起吃饭时。（出示课件）……你们有这样的感触吗？你们帮助过爸爸妈妈做过饭吗？你们的厨房里有什么调味品？……有几种醋？今天也带来了厨房里的两种用品，（出示实物）大家猜猜这是什么？它们又有什么特点？ 二、观察小苏打与白醋 1、请你用学过的观察方法，说一说它们有哪些特点？ 看、闻、摸、尝（扇闻……） 2、学生观察并汇报。老师板书，介绍这两种物质的成分和特点 小苏打：白色、粉末、略咸 白醋：无色、酸味、液体 小苏打和白醋混合后的变化 这两种相遇时，会发生怎样的故事呢？ 1、以大家的生活经验，猜一猜可能会出现什么现象呢？（板书：+） 2、学生从实际经验，猜测可能出现的现象。到底会怎样呢？ 下面就让我们一起来研究小苏打与白醋混合后的变化。板书课题：小苏打与白醋的变化 3、实验： （1）那么，我们该怎样来研究呢？（学生说出在醋中倒入小苏打，可以启发学生还有其他的方法吗？） （2）你准备怎样去观察实验现象？（强调观察时候运用手、眼、耳、鼻等多种感官一起参与。根据老师的经验，如果在刚刚混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁，会有意外的发现，但是只有细心的人才能发现这个意外。在观察时，把现象记录在记录表上。） 4、实验交流：实验中你们是怎么做的？观察到什么现象？ （重点引导气泡的产生、来源和性质）可能的现象：（1）冒气泡(2)有嘶嘶声音（3）瓶底有沉淀物（4）瓶子里还有液体（5）摸玻璃瓶外壁有点凉。出示课件 联系今天的学习内容，这些现象可以说明什么？变化前是小苏打和白醋这两种物质，那变化后你观察到的又是哪些物质呢？（冒气泡、有嘶嘶声音说明有气体产生，沉在瓶底的物质是白色粉末，瓶子里还留有液体。） 四、研究小苏打和白醋反应产生的气体。 过渡问题：小苏打和白醋的变化到底是什么变化呢？生成的气体到底是不是新的物质呢？如果是新物质，它可能是哪种气体呢？如果不是，那这个变化又是什么变化？ 1、问题：生活中，我们知道有很多气体，你能说出一些气体的名称吗？它们又有哪些特征呢？ ２、进行假设：你认为这是什么气体？ 每一种气体都有自己的性质特点。小苏打与白醋混合后产生的气体是这里的一种气体还是其他气体？我们有办法来找出来吗？请看表格，我们可以根据什么来找出气体？ ３、请大家根据常见气体的性质来设计实验来找出是什么气体？将玻璃片慢慢地揭开，迅速将燃烧着的细竹条伸进玻璃瓶中，观察火焰情况？ 燃烧的细竹条放进瓶子里会有几种现象：没有明显变化、马上熄灭、燃烧更旺。如果马上熄灭可以把哪些气体排除，如果烧的更旺可以排除哪些气体？ 4、到底是什么气体呢？我们今天的实验证据能判明小苏打与白醋混合后产生的是什么气体吗？不能，但是，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。（投影出示） 5、谁能说说生活中哪些东西里含有二氧化碳？它有什么作用？ 碳酸饮料、灭火器、干冰…… 6、现在你能判断小苏打与白醋的变化属于什么变化了吗？为什么？ 小苏打与白醋混合后的变化属于化学变化，我们也可以说小苏打和白醋发生了