物流企业管理第5章 物流企业的作业管理(7.15).pptVIP

水路运输 适合于承担运量大、运距长，对时间要求不太紧，运费负担能力相对较弱的货运任务。 优点： 几种运输方式中，水路运输的运输能力最大；运输成本低，能以最低的单位运输成本提供最大的货运量，尤其在运输大宗货物或散装货物时，采用专用的船舶运输，可以取得更好的技术经济效果；劳动生产率高；平均运距长。 缺点： 运送速度慢，准时性差；受自然气象条件因素影响大；航行风险大，安全性略差；搬运成本与装卸费用高。 航空运输 目前运输速度最快的运输方式，适合于运输价值高、运费承担能力很强的货物，如贵重设备的零部件、高档产品等的运输，以及紧急需要的物资，如抢险救灾物资等的运输。 优点： 高速直达，较少受自然地理条件限制；安全性能高，事故率低；经济性良好，使用年限较长，包装要求低。 缺点： 运输能力小，能耗高；设施成本高，维护费用高；受气候条件的影响大；需要航空设施，所以可达性差；运输技术要求高，人员（飞行员、空勤人员）培训费用高。 管道运输 承担着很大比例的能源物资运输，包括原油、成品油、天然气、煤浆等。 优点： 运输效率高，适合于自动化管理；运输费用低；能耗少、成本低；运量大、连续性强；安全可靠、运行稳定、不会受恶劣多变的气候条件影响。 缺点： 运输对象受到限制，承运的货物比较单一；灵活性差，不易随便扩展管道，管线往往完全固定，服务区域有限；仅提供单向服务；运速较慢。 （2）承运人的选择 运输时间包括接货与送货、中转搬运和起讫点之间运输所需要的时间。 可靠性指承运人运送时间的稳定性及诚信度。 运输能力是指承运人提供运输货物所拥有的运输工具与设备的能力。 可接近性则是指承运人为企业运输网络提供服务的能力，即承运人接近企业物流节点的能力。 安全性是指物品在到达目的地的状态与开始托运时的状态应无变化。安全性是选择承运人的必备条件。 （3）单证的管理 物流企业涉及到的运输单证主要包括：提单、运费清单和货运清单。 提单是购买运输服务所使用的基本单证，由承运人开出。 运费清单是承运人收取其所提供运输服务费用的一种明细方式。 货运清单是当一辆运输工具装运多票货物时，能列明每票货的停靠站点、收货人、提单、重量，以及每票货物的清点数。 （4）运输成本与定价 运输成本包括固定成本、变动成本、联合成本、公共成本等 一是服务成本定价； 二是服务价值定价。 费率是特定的产品在两点之间运输时，单位重量产品的运输价格。费率一般都会罗列在价格单上。承运人为了定价的方便，通常将产品进行分类定价。 5.3 仓储管理与库存控制 5.3.1 仓储管理概述 仓储是指根据客户的要求，为调节生产、销售和消费活动以及确保社会生产、生活的连续性，避免物品损耗、变质和灭失，而对物品进行储存、保管、管理、供给的作业活动。 1）仓储的基本概念 （1）仓库 仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。 （2）仓库的种类 按社会性质分 自有仓库、营业仓库、公共仓库、保税仓库 按仓库功能分 储备仓库、周转仓库 按保管形态分 普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库、危险品仓库 按结构和构造分 平房仓库、多层仓库、高层货架仓库（立体仓库）、散装仓库、罐式仓库 按仓库地址分 港口仓库、车站仓库、工厂仓库 （3）仓库的设施和设备 仓库设施或设备是指除主体建筑（库房、货棚、货场）之外，仓储业务所需的所有技术装置与机具。仓库设施或设备是提高劳动效率、缩短商品进出库时间、提高仓储服务质量、充分利用仓容和降低仓库费用的必要条件。 2）仓储运作 核对入库凭证 入库验收 记账登录 堆码 养护 盘点 核对出库凭证 配货出库 记账清点 入库 保管 出库 图5-1 仓储运作流程 5.3.2 库存控制的概述 库存控制又称库存管理，即对生产、经营过程的各种物品，产成品进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上。 1）库存的概念和类型 凡是处在储存状态的物资，都可以称作库存物资，简称库存。 按生产过程分类，有原材料库存、在制品库存、产成品库存。 按库存所处状态分类，有在库库存、在途库存。 按存货目的分类，有周转库存、安全库存、促销库存、投机性库存、季节性库存。 2）库存管理的评价指标 考核库存管理的主要指标是库存周转率。库存周转率是指一定时期（一般为一年或半年）库存周转的速度。 年库存周转率 = 该期间的出库总金额 ÷ 该期间的平均库存金额 =（该期间出库总金额 × 2）÷（期初库存额 ＋ 期末库存额） 3）库存控制方法 （1）ABC分类管理法 将库存物品按品种和占用资金的多少分为特别重要的库存（A类）、一般重要的库存（B类）、不重要的库存（C类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理和控制。 ABC分类的依据是