德国旅游小镇的发展举措对中国旅游小镇建设的启示（下）.pdf

德国旅游小镇的发展举措对中国旅游小镇建设的启示（德国旅游小镇的发展举措对中国旅游小镇建设的启示 （下下）） 德国旅游小镇的发展举措对中国旅游小镇建设的启示德国旅游小镇的发展举措对中国旅游小镇建设的启示 （（下下）） 2018年 12月 13 日 在德国，历史建筑与旅游紧密结合的情况随处可见。在德北海港贸易发达的地区，有一类 历史建筑叫商人庭院，尤在有“汉撒同盟的女王”之称的吕贝克、德北与丹麦交界之处的 弗伦兹堡分布较多。这些商人庭院往往在主街上只设一个过道或门厅，但进入内部则有着 小巧紧凑的漂亮庭院。各个小镇都非常重视这些庭院的保护与旅游开发利用：或保留原有 的居住功能而设置花园坐椅，供游客参观，或融入更多的商业功能如餐饮店、咖啡屋、时 装店、小工艺品作坊、画廊等为游客服务。还有一类是德北各地分布的具有二百多年历史 的部队营地，各城镇往往把这些营地进行建筑改造而再利用，作为各类文化展示场所来吸 引外来游客，或通过空间改造引入文化创意产业如设计公司、创意多媒体等。旅游小镇将 这些历史建筑更新与再利用后，往往都成为外地游客趋之若鹜的吸引地。 （3）提炼并展示城镇文化主题的标识以获得内外的认同感 德国各地的小城镇往往会根据历史或特征或传说，设计能代表小镇文化的城标，在道路节 点处、步行街的地面铺砖上、中心花园中等公共区域展示，以凝聚原住民的文化认同，同 时也引起外来游客探究小镇文化的好奇。如在埃肯弗德，随处可见“城墙+松鼠”的小镇 标识，在滨海步行街、中心花园则可以看到与海洋生物相关的小品、旅游设施、小雕塑等， 邮筒、垃圾果壳箱、市政变电房等公共市政设施上也有类似的图案或实体，充分反映了埃 肯弗德依海而生、依海而建、依海而兴的文化历史根源。这些随处可见的反映小镇文化、 提炼城镇文化主题的标识，是小镇议会各个部门精心设计与布置的结果：首先通过公开设 计招标评选出小镇的主题标识，获得居民的认可与通过，然后在小镇的各个运营系统中得 以体现，如交通设施系统、市政设施系统、绿地公共开放空间系统、旅游设施系统、小镇 标识系统等，从而使旅客在小镇随处都能深刻体会到小镇的文化精神，并使当地居民产生 深深的认同感与自豪感。 3.时间错位、空间功能的多元转化利用以满足不同需求 在德国城市，很多公共空间在不同时间段，如平时与节日、旅游旺季与淡季、白天与晚上、 周末与日常，可以赋予不同的使用功能，通过可活动、可变化的设施设置，针对不同人群 需求提供不同的供给，实现对这些公共空间的充分利用。如埃肯弗德的镇区面积只有 4-5 平方公里，而接待的游客一年达 170万且集中在夏季三四个月，如果在有限的用地上建设 大量服务于外来游客的旅游服务设施，势必会存在空置与浪费。德国旅游小镇是如何解决 这一矛盾的呢？ （1）在州范围内轮流设置各种民间节日 德国有一个在州范围内轮流设置各种节日的传统。除了国际节假日和众所周知的国家节日 如啤酒节等外，以州为单位，如在石勒苏益格—荷尔斯泰因州内的各个旅游小镇，几乎每 周都会轮流安排具有小镇传统特色的各种民间民俗节日，大的有著名的基尔帆船节，小的 有埃肯弗德的熏鱼节、弗伦斯堡的旧汽轮船纪念节等，这些节日以周末时间为主，在州范 围内轮流举办，既避免了各镇之间的恶性竞争，同时也让各种旅游设施得到重复利用。例 如超大型的高空摩天轮及大多数的商业设施都可以通过拆卸、运输、组装在各个小镇间轮 流使用，真正体现了环保与生态的理念。 （2）小镇公共空间的功能转换利用 德国旅游小镇非常重视有限的公共空间的精准化利用，如旅游公共活动区、风景优美的景 观区、小镇的商业活动街区及城市广场等，都会统筹考虑和兼顾居民需求与游客需求，根 据时段不同，分主次服务主体，通过功能转换实现充分利用，平时以居民使用为主，而在 节假日或周末或旅游高峰期则以保障外来游客的需求为主。 如埃肯弗德小镇的港口区，熏鱼节期间会布置大量以服务游客为主的流动商铺、供游人出 海体验的旧式帆船、儿童玩乐的游乐设施、大型现场音乐会等，聚集大量外地游客（熏鱼 节期间小镇三天接待游客量达 16 万人），而平时的海港区则还居民以安静的公共休闲空 间。再如小镇中心广场平时以休闲广场功能为主，周末则成为周末集市所在地，集中布置 具有地方特色的来自附近农庄的新鲜农副产品和具有传承意义的家庭作坊食物及手工艺品。 通过这些活动，使中心广场的周末市场成为当地农庄、作坊与餐厅展示自己产品的舞台， 起到了很好的广告与宣传