职业教育工艺美术专业课程目标定位研究.docVIP

PAGE 5 职业教育工艺美术专业课程目标定位研究 基金项目：特色工艺专业项目课程实施与双师型师资队伍建设的研究与实践（项目编号 摘要：目标定位是确定课程体系、选择课程内容的基本依据。职业教育课程目标就是“预期的课程结果，即期望学生通过习得某门课程之后，在知识、技能和态度等方面达到什么状态” 徐国庆. 职业教育课程论[M], 华东师范大学出版社, 2008: 136-137。本文拟探析职业教育工艺美术专业课程的总体目标定位以及文化基础课程、专业技能课程的目标定位 徐国庆. 职业教育课程论[M], 华东师范大学出版社, 2008: 136-137 关键词：职业教育，工艺美术，课程目标 面对工艺美术职业活动的特殊性，目前对于职业教育工艺美术专业的课程目标定位有二种倾向：一种是人文目标论，持有该观点的人认为，工艺美术需要深厚的人文底蕴，为了职业教育工艺美术专业学生将来更好地发展，必须加强学生的文化知识学习。持有这一观点的人倾向于在工艺美术专业中增加文化课的课时，以及开设国学等内容的选修课程；另一种观点是技能目标论，该观点者认为，工艺美术专业（紫砂陶艺方向）的毕业生出去，连把茶壶都做不像样，那家长为什么还要把学生送到职业院校来，不如直接找个师傅学学。该观点者倾向于加强技能实训课程。无论是以上二种观点，都有值得借鉴的地方，但仅把问题归结于文化课与实践课之间量的变化，其思维尚未摆脱传统课程模式，也未深刻地认识到问题的本质所在。 一、工艺美术专业课程目标的总体定位 尽管通过前期的开发我们能够形成对课程目标的岗位、任务和能力三个维度的定位，但是这个定位只是对课程目标的诸多的综合要素进行了一些简单的描述，如何从宏观上把握这些要素，则需要进一步从人的发展、教学实际组织等角度进行职业教育工艺美术专业项目课程方案的目标定位。 1、人文素质与专业技能的合一 工艺美术不仅是一件满足使用需求的实用品，更成为人们追求艺术、热爱生活的文化载体。从职业活动的工作任务来看，一个任务内容包含了两个层面，一是作为物质层面的设计制作，二是作为精神层面的设计制作，前者需要的是专业技能，后者更需要的是人文素质，二者合二为一才构成了工艺美术的存在。从这一角度上看，恐怕是不能将人文素要与专业技能分开，作为独立的课程目标来加强的。 表1：工艺美术类专业职业人才的能力分析表 刘炜杰.中职工艺美术专业项目课程开发研究[D],华东师范大学,2010. 刘炜杰.中职工艺美术专业项目课程开发研究[D],华东师范大学,2010. 言语信息 智力技能 空间感觉 动作技能 态度 了解（需求、状况、市场、消费群体）表达（意图） 了解（整体需求、运营状况、市场、消费群体、产品周期、个体需求、产品、表达）、分析（程度、原因、对手、相近产品、材料、工艺、要求）、理解（要求）、了解（材质）、掌握（方法）、明确（定位） 了解（器型、图案、造型、元素、风俗习惯）、熟悉（美学）、成（型）、开发（新造型）、理解（图与实体关系）、调整（型）、打（样）、绘（图）、应用（设备） 印（坯）、注（浆）、拉（坯）、机（车）、滚压、陶排制作（模）、打（样）、绘（图）、成（型） 开发（新造型） 了解（需求、状况、市场、消费群体）表达（意图） 分析（趋势、原因、竞争）、了解（市场需求、消费群体、产品周期、个体需求、产品结构、种类、方式、过程）、明确（定位）、掌握（泥性） 立（意）、设计（产品）、绘（图）、理解（图与实体关系）、成（型） 绘（图）、制作（工具）、成（型） 立（意）、设计（产品） 在表1中的空间感觉一栏，涉及到的名词是“图案”、“造型”、“美学”等，这些客观存在的审美对象成为人文素质的构成要素，但这些审美对象同样成为专业技能的构成要素，在动作技能这一栏，“绘（图）”、“制、成（型）”等，都是这些审美对象的实际应用。从职业能力来看，工艺美术专业职业能力的各构成要素是整体的有机组成部分，项目课程也因此要实现，也有可能实现人文素质与专业技能共同发展的目标。 2、专门化发展与多元化发展的协调 从个体来看，人的能力发展是一个非线性的复杂过程。从群体来看，人与人之间存在能力发展的差异，这个差异不是单一方向上的简单的高下、优劣之分。加德纳博士的多元智能理论指出，人类的智能是多元化而非单一的，每个人都拥有不同的智能优势组合。这不仅对职业教育课程实施，特别是对学生的学习评价具有特殊的指导意义，也为建立专门化发展与多元化发展相协调的职业教育课程目标提供了坚实的理论基础。 从工艺美术的品种来看，它包括十几个大类，数百个小类，数以万计的品种，从工艺美术的工作任务内容来看，以宜兴丁蜀中等专业学校工艺美术（紫砂陶艺方向）专业的工作任务与职业能力分析为例，它包含紫砂壶设计与制作、紫砂盆（瓶）设计与制作、紫砂雕塑设计制作、