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章 第四章?? 人文旅游资源(二) 课时 6 节 教学 目的 通过教学，使学生掌握城乡风貌资源的旅游功能，;掌握现代设施旅游资源的主要类型及旅游价值；了解民俗的概念和主要类型，掌握民俗旅游资源的主要特征、类型及旅游价值；了解中国烹饪的主要特点，掌握中国主要地方菜系的特点，掌握我国主要的土特产品和旅游纪念品的产地及特点，了解我国重要的购物场所。 教学 重点 ?1．城乡风貌旅游资源的特点、主要类型和旅游价值 ????2．主要大型工程、文化教育、体育健身、娱乐休闲等现代设施旅游资源的主要类型及旅游价值 ??? 3．民俗旅游资源的特征、主要类型及旅游价值 ??? 4．我国主要地方菜系的特点 5．我国主要土特产品、旅游纪念品及其产地 教学 难点 民俗旅游资源的特征、主要类型及旅游价值 相关素材（参考资料、指导学生阅读材料等）： 《旅游资源评估与开发》 ?傅文伟 ?杭州大学出版社 ?1999 ?《旅游资源学》 ?丁季华 ?上海三联书社 ?2002 ?《旅游地理学》 ?保继刚 ?高等教育出版社 ?1993 ?《旅游资源与开发》 ?甘枝茂 ?南京大学出版社 ?2000 ?《中国旅游资源学》 ?陈福义 ?中国旅游出版社 ?2003 教 学 过 程 教师授课思路、设问及讲解要点 一、引言 本章将学习城乡风貌资源、现代设施旅游资源、民俗旅游资源、地方特色产品等旅游资源的主要类型及其特征、旅游价值等。