北师大版生物七下8.3《合理膳食和食品安全》应用课件.pptVIP

怎样才能避免营养不良呢? 一、怎样对营养状况进行评价? （一）营养评价的方法 1．测量自己的身高和体重 　　 第3节 合理膳食与食品安全 计算方法 评价指标 老师 营养 不良 正常 营养 过剩 正常 实际体重（kg)／身高平方（ｍ２） 18.5 18.5～25 25 22.1 2．体质指数评价 （二）我校初一6班学生营养状况 总人数 正常 营养不良 营养过剩 31 15 14 2 百分比 48.4% 45.2% 6.4% 活动：请你评价自己的饮食习惯和饮食结构 （一）不合理的饮食习惯 （有此习惯的打√，没有此习惯的打×） １．早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃 ２．挑食、偏食 ３．有时会暴饮暴食 ４．吃饭前后经常从事剧烈运动 ５．节食，盲目减肥 ６．经常不按时就餐 ７．零食不断，影响正餐 ８．习惯吃过冷或过热的食物 （二）不合理的饮食结构 ９．主食和副食比例不合理 １０．用水果代替蔬菜 １１．每日青菜摄取量很少 １２．每日饮水量不足 １３．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 （三）你认为不合理的饮食习惯或饮食结构 还有哪些？请你再列举三条 （二）如何纠正自己的不良习惯？ 三、合理膳食——平衡膳食宝塔 什么是合理膳食？ 能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。 这种膳食所含的各种营养物质的比例合适，互相搭配合理。 四、青少年对营养的特殊需求 (一)