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大班健康食品安全教案 篇一：幼儿园大班健康教案：食品安全我懂得】 【活动目标】 、初步了解 “三无食品 ”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体 健康。 、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。 【活动准备】 、活动课件。 、食品若干、牛奶若干。 【活动过程】 一、了解三无食品。 、（ ppt 第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿 猜测原因） 、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？ （送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查 一下，这样会让我们的身体保持健康。 、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医 生的话，） 、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答） 、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么 是三无食品吗？ 、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音） 教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。 、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论） 、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的 小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论） 、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选 购食品时特别注意了什么？（播放录像） 、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（ ppt 展示） 、师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们 一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭） 、教师结合牛奶介绍过期食品。 、师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成 了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！ 三、尝试选购安全的食品。 、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想 不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？ 、师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？ （礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。 、师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选 一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安 全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 、师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍） 、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。 、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（ ppt 懒羊羊家） 活动延伸： 1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安 全的小知识。 、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 【篇二：大班社会教案《食品安全我知道》】 一．活动目标： 食品安全我知道 、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、 “三无食品 ”、腐烂 变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼 儿初步掌握辨别垃圾食品、 “三无食品 ”、腐烂变质食品的具体方法。 、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、 “三无食品 ”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。 二．活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、 “三无食品 ”、腐烂变质食品， 知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、 “三无食品 ”、腐烂变质食品的具 体方法。 三．活动准备： 、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知 识。 、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、 “三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 四．教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。 学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。 五、活动过程： （一）应邀做客，激发兴趣 活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴 趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了， 今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客 呢，你们高兴吗？ （二）观察讨论，分析讲解 、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。 师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿 观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾 食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食 品是垃圾食品？ 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识 “三无 ” 食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品 的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的 食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是 “三无 食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进