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万圣节餐厅活动
篇一:第五组 西餐厅营销策划 (万圣节 )】
西餐厅营销策划(万圣节)
第五组
一、餐厅档次:中高档西餐厅
二、活动内容:万圣节舞会(假面舞会) 自助餐
三、活动目的:离开网络,面对面交流;不以颜值交友。
四、主题:交友
五、口号: 1. 越夜越精彩 够胆你就来
疯狂万圣,激情共舞。
face to face
六、 stp 营销:
市场细分
( 1)儿童 特点 :喜欢玩耍 兴趣为主
(2)青年 特点 :消费能力较高 喜欢热闹 交友
( 3)中年 特点:消费能力高 但有固定消费场所
(4)老年 特点 :以安静舒适为主
目标市场 : 青年市场为主
(1)忙于上班的单身白领
(2)喜欢宅的单身大学生
(3)情侣
市场定位 特色 新颖 卫生 服务
七、活动内容
部门分工:财务部 采购部 餐饮部 办公室 策划部 服务部 清洁部 保安部
场地布置(办公室 服务部)
1) 大厅进门处:制作鬼门关,黑白布、骷髅头滴血恐惧等装饰,喷 荧光粉,放置桌子,提供多种面具。
2) 大厅方柱上:南瓜灯 鬼脸谱 萤光效果。
3) 大厅拉黑白蜘蛛网:吊万圣节饰品,可拉上拉下,喷雾机喷雾、 呈恐怖状。
4) 大厅两侧自助餐台,提供饮食、甜品、饮料等。(餐饮部)
5) 小型舞台布置,麦克风等。
6) 舞台背景为 led 屏幕,图案装饰。
)现场灯光、增加音乐。(电脑、音控办公室负责)
)部分服务员扮巫婆骑扫把至大厅,派发礼物(恐怖仿真食品和万 圣节糖
果)。
)服务员统一化妆、戴面具,装扮衣服等。
)大厅 led 屏幕 / 外墙 led 广告万圣节内活动内容(办公室负责)。
促销宣传
1)led 灯条 —— 主题及口号 时间地点等信息
2) 宣传单印刷: 1000 份(夹报派发或在人流大的地方)
3) 路牌广告: 3 幅(含奖品、预告节目内容)。
4)网络宣传 微博 微信等平台(集够转发 点赞数进行打折等优惠活 动)
活动安排
1) 请小嘉宾助兴表演,鬼披风踩高跷一晚(办公室 10 月 25 日前定 好)
2) 门票上带有号码,当晚抽奖操作准备(策划部)
3) 活动节目(策划部准备)
开场舞 主持人上场 经理致辞 舞会开始
4) 大厅游戏节目:制作南瓜灯,现场送餐厅优惠券(财务备券,三 份)。
5) 晚 20:00 开始,假面舞会狂欢,中间插入舒缓音乐,互相交流跳
/flit
舞。
6) 派发礼品包 ,由采购部安排 .
7 )入场前请宾客自愿提供联系方式或照片等信息,最后屏幕公布或 采用抽取交换联系方式等。
8) 面具礼品,联系酒商赞助(可给予活动主题冠名)。
9 ) 10 月 31 日当晚号码大抽奖:(财务部准备奖品券交到抽奖现场) 一等奖: 888 元餐卡 1 名
? 二等奖: 666 元餐卡 2名
? 三等奖: 2人晚餐券 1张 3 名
? 四等奖: 1人晚餐券 1张 5 名
? 五等奖: 50 元酒水券 1 张 10 名
成本预算
1) 现场礼品包: 350 份 1500 元
2) 服务员装扮衣物 租借形式 15 人 1000 元
所有饰品 2000 元
所有餐品 25000 元
请主持人 嘉宾 1000 元
抽奖所需 5000 元
横幅、海报等宣传费用 路牌 1500 其他 1500 元
收入预算
300 张门票一张 300 元人民币
多出 10 张用于网上折扣 10 张用于邀请客人
人员安排
1) 服务部 30 日下午 1 点抽调 5 名与办公室人员对场内装饰,万圣 节活动化妆造型,并配合化妆师对客人以及服务人员的化妆,同时 负责此次活动的面具发放工作,并同时服务好客人所需。
2) 采购部 对本次活动的所有所需物品进行采买
)餐饮部对所有食物 饮品进行制作
)保洁部 保证活动场地的卫生。
保安部 从 30 日下午开始注意安排人手,负责对此次活动保安工 作,直至活动结束。
6 )办公室统筹所有人员的安排工作,负责场地的布置
7 )财务部负责本次活动费用的核对及发放
策划部 全面负责此次活动的筹备。
备注:活动当晚 5 点 30 分,所有人员准时集合,进行自身的万圣 节活动化妆造型。
31 日活动结束后,进行场内装饰物的撤除。
所有人员加强对外宣传餐厅举办的这次活动;活动当天任何部门任 何人取消休假,结束后合理安排休息。
【篇二:万圣节活动策划方案】
万圣节活动策划方案 —— 活动背景 万圣节是西方人的三大节日之一,也是俗称的西洋鬼节,依照西方 人的传统,不少孩子喜欢把番瓜挖空,做成「杰克灯笼」,这个习 俗是源自于爱尔兰的民间传说。
目前,百货业市场,各百货、购物中心的购物节、周年庆、活动已 进入起跑状态,大家都试图通过各种活动提升各自的品牌形象和商 品销售。
万圣节活动策划方案 —— 活动主题
找个理由乐乐 —— xx 疯狂万圣节搞怪大
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