(店铺管理)店长培训系列之怎样巡视店内.docVIP

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  • 2020-06-03 发布于四川
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(店铺管理)店长培训系列之怎样巡视店内.doc

(店铺管理)店长培训系列之怎样巡视店内 店长培训系列之14怎样巡视店内 壹俩个月前,我于给百联集团的下属标准超市的店长培训时,课堂上曾经问这些店长学员壹个问题,店长日常巡视门店的内容有哪些?于经过我的启发后,大家七嘴八舌壹共说出了下面这些内容: ? 店貌、整体环境 ? 陈列 ? 员工精神面貌 ? 消防安全 ? 清洁卫生 ? 日光灯 ? 商品组合 ? 缺品 ? 烂水果 ? 任务落实 ? 收银人员 ? 顾客变化 ? 仓库 ? 竞争门店 ? 购物篮 ? 小菜场 ? 畅销商品 ? 岗位准备 ? POP广告 ? 保质期 ? 。。。 从这些内容能够见出,作为店长巡店或者叫走店无非包括俩方面的内容——店内巡视店堂和店外巡视市场。本文先谈谈店长应该怎样巡视店内。 我们首先来见见,于进行培训需求调研时,店长们对自己巡店的见法和把握,他们认为店长巡店应该包括以下内容: ? 见X公司规定的商品的陈列 ? 先现场巡店,兜完以后,见数据 ? 早晨见生鲜的销售、中午见见货架的陈列、下午见见货架是不是空,加货 ? 巡店的内容:早上见大副食,从开门到上午十点,见完生鲜,然后见清洁卫生、牌价,而且仍要分营业前、营业中、营业后进行巡视 而他们的领导——区域经理(或叫督导)对他们巡店又是怎样见的呢? ? 比较好的店长:自己很尽心尽职,进商场不是先进办公室,不是初略去见,而是仔细地见昨晚的陈列,见昨天当班结束前做的事

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