2019年冲刺串讲班卷二-战略部分题目.docxVIP

PAGE18 / NUMPAGES19 案例一（2018年） 资料： 森旺股份有限公司（以下简称“森旺”或“公司”）成立于2000年，是一家在我国南方地区从事水果零售的连锁企业。公司与多家水果基地密切合作，利用其自有的水果加工配送中心，将水果配送至门店，再通过线下及线上两种模式销售给消费者。森旺旗下经营“优旺”和“捷旺”两个品牌系列。其中“优旺”主要面向中高端消费群，除销售精品水果外，还提供诸如制作商务宴会果盘、3公里内1小时送达等特色商品和服务；“捷旺”主打“好吃不贵”，通过规模化采购控制成本，面向大众市场平价销售，但保证水果新鲜。 作为农业重要组成部分的水果产业，国家一直以来给予政策支持。国家“十二五”规划，将“推进农业产业化经营，扶持壮大农产品加工业和流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化”作为产业调整指导思想，旨在促进大型水果企业发展，推动水果产业集中度提升。同时，国家也高度重视水果线上零售的发展，并在政策层面给予大力支持。自2012年开始至今，每年的中央一号文件均明确提出“发展农产品电子商务等交易方式”“加强农产品电子商务平台建设”“支持电商、物流等企业参与涉农电子商务平台建设”等。 近年来，我国国内生产总值逐步增加，恩格尔系数持续下降，人民生活水平显著提高。我国人口的增加和城镇化水平的提高，也推动了人均消费能力的提升。而消费水平的升级驱动消费观念发生较大变化，消费正在向品质化、品牌化、个性化、多样化转变。人们对于水果的消费需求不再满足于买得到、吃得着，更对水果的新鲜程度、外观、口感、内在品质等都提出要求。从目前现状看，由于我国水果产业集中度相对较低，水果质量和标准都不统一，消费者对品牌还不敏感。但随着人们对健康观念的重视和消费水平的升级，消费者对食品安全的意识越来越高，在购买生鲜食品时愈加重视产品质量。与此同时，消费者的购买习惯也在发生着转变，从到超市、菜市场购买水果，逐步转变为在精致社区水果店或网上购买水果。 冷链物流的快速发展提升了生鲜产品的流通效率，使得消费者在购买水果时，不再受限于区域、季节、距离、时间等因素，促进了对保鲜要求较高的水果，如草莓、蓝莓、樱桃等浆果的消费。同时互联网工具的加入，催生了生鲜电商的兴起，改变了水果的销售业态：由过去的路边摊、个人店、农贸市场，到超市，再到连锁专卖店、生鲜电商，呈现出多元化发展态势。但是，我国水果种植的自动化程度依然较低，在产品标准化程度、生产率方面仍需改进。此外，我国水果在流通环节的损耗率较高，预处理、冷藏及物流技术也需要加强。 要求：根据资料一及波特的《竞争战略》，分析“优旺”和“捷旺”两个品牌系列的经营分别属于哪种基本竞争战略，简要说明理由，并指出该种基本竞争战略的风险。指出上述两种基本竞争战略分别属于“战略钟”分析体系中的哪种途径。 参考答案及解析 1.“优旺”品牌系列 ①属于差异化战略。 理由：“优旺”品牌系列主要面向中高端消费群，除销售精品水果外，还提供特色商品和服务（或企业向顾客提供的产品和服务在产业范围内独具特色），属于差异化战略。 ②风险：企业形成产品差别化的成本过高。 市场需求发生变化。 竞争对手的模仿和进攻使已建立的差异缩小甚至转向。 ③属于“战略钟”分析体系中的高值战略（途径4）。 2.“捷旺”品牌系列 ①属于成本领先战略。 理由：“捷旺”品牌系列通过规模化采购控制成本，面向大众市场平价销售（或企业通过加强成本控制，通过低成本运营吸引顾客），属于成本领先战略。 ②风险：技术的变化可能使过去用于降低成本的投资与积累的经验一笔勾销。 产业的新加入者或追随者通过模仿或者以更高技术水平设施的投资能力，达到同样的甚至更低的产品成本。 市场需求从注重价格转向注重产品的品牌形象，使得企业原有的优势变为劣势。 ③属于“战略钟”分析体系中的低价战略（途径2）。 案例二（2017年） 资料： 在寻求进一步扩张机会时,荣诚酒店了解到美国雅莱酒店集团（以下简称“雅莱集团”）拟出售其在中国的子公司欣家连锁酒店股份有限公司（以下简称“欣家连锁”）。荣诚酒店在对该项股权收购进行可行性分析时了解到： 欣家连锁原由雅莱集团与法国巴特银行于2000年在华共同投资设立,并在业内率先推出“汽车旅馆”概念酒店。欣家连锁将酒店选址在二三线城市的飞机场、火车站附近或高速公路沿线,为自驾族提供附直达停车位的独家旅馆房间。与荣诚酒店的商业模式相同,欣家连锁也采用租赁经营的轻资产模式。为提高酒店品位,欣家连锁的设备及用品均是从大型跨国酒店用品供应商进口。欣家连锁采用外资企业经营管理模式,设有完善的会员制度及独立的销售系统。成本加成的定价策略和规范有效的成本管理,使欣家连锁的销售成本率始终维持在较低水平。截至2013年年底,欣家连锁已在国内拥有105家直营店及100家特许加盟店