精品（餐饮管理）饭店业节能守则（完整版）.docVIP

精品（餐饮管理）饭店业节能守则（完整版） ? ???? 总　　则 ? ???? 第一条?????? 节约能源资源是国内饭店业创建绿色饭店，实现全社会可持续发展的有效途径和重要手段 。本守则旨在向企业宣传和普及国内外最新的节约技术和管理方法，切实帮助企业强化能源管理控制能力，有效开展节能降耗工作，降低企业运营成本，保护好环境。 ???? 第二条?????? 本守则鼓励广大饭店企业管理者继续提出可行的建议，以不断丰富能源的节约控制工作，以推动整个行业节能工作的不断深入和发展。 ???? 第三条?????? 节能工作重在熟悉并掌握本企业的运行状况，在此基础上运用科学的管理方法和实用的管理技术，实施有效的激励政策，关键是要思想重视，全员参与，持之以恒，不断创新。 ???? 第四条?????? 每日每班按时记录各类能源的实际消耗情况，详细分析整体能耗变化，找出能源消耗的主要因素。建议建立能源消耗数学模型。 ???? 第五条?????? 准确掌握企业的每一个耗能设备，消耗能量大小和时间。 ???? 第六条?????? 根据季节或其它条件的变化及时调整、优化各种用能设备的运行时间和参数。 ???? 第七条?????? 根据整体能耗分析结果，完善节能管理制度，建立部门用能责任制，并作为业绩进行考核。 ???? 第八条?????? 公示部门、区域耗能情况，让员工了解并激励员工节能。 ??