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* 第二节 脂类的代谢 学习导航 一、脂肪的分解 二、甘油的分解代谢 三、脂肪酸的分解代谢 脂肪的动员 储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸（FFA）及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。 关键酶（限速酶） 激素敏感性甘油三酯脂肪酶 (hormone-sensitive triglyceride lipase , HSL) 脂肪经脂肪酶分解为甘油和脂肪酸，最后彻底氧化成CO2和水。 一、脂肪的分解 二、甘油的分解 磷酸二羟丙酮 丙酮酸 TCA 糖异生 (肝) 在脂肪细胞中，没有甘油激酶，无法利用脂解产生的甘油。甘油进入血液，转运至肝脏后才能被甘油激酶磷酸化为3-磷酸甘油，再经磷酸甘油脱氢酶氧化成磷酸二羟丙酮，进入糖酵解途径或糖异生途径。 三、脂肪酸的分解代谢 （一）脂肪酸的β-氧化 组 织：除脑组织外,大多数组织均可进行， 其中肝、肌肉最活跃。 亚细胞：胞液、线粒体 部 位 脂肪酸的活化 —— 脂酰 CoA 的生成（胞液） 脂酰CoA合成酶 ATP AMP PPi * 脂酰CoA合成酶(acyl-CoA synthetase)存在于内质网及线粒体外膜上，需ATP和Mg 2+，形成一个高能硫酯键消耗2个高能磷酸键。 + CoA-SH 脂肪酸 脂酰-SCoA 2Pi β-氧化的过程 关键酶 2. 脂酰CoA进入线粒体 3. 脂肪酸的β氧化 脱氢 加水 再脱氢 硫解 脂酰CoA L(+)-β-羟脂酰CoA β酮脂酰CoA 脂酰CoA+乙酰CoA 脂酰CoA 脱氢酶 反⊿2-烯酰CoA L(+)-β羟脂酰 CoA脱氢酶 NAD+ NADH+H+ ⊿2--烯脂酰CoA 水化酶（水合酶） H2O FAD FADH2 β酮脂酰CoA 硫解酶 CoA-SH 线粒体内的氧化 1）脱氢： 脂酰-SCoA脱氢酶催化，在 C2 - C3 间 生成双键—— Δ2-反-烯 脂酰-SCoA 2） 加水： Δ2 -反-烯脂酰-SCoA在其水合酶作用下生成β-羟脂酰-SCoA 3） 再脱氢： β-羟脂酰-SCoA脱氢酶催化生成β-酮脂酰-SCoA，辅酶为NAD+。 4）硫解： 在硫解酶作用下， 形成乙酰-SCoA和 比原脂酰-SCoA少2个C的脂酰-SCoA。 经历 脱氢 水化、 再脱氢 硫解 4步 重复 反应。 *
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