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考点跟踪训练 12　健康与环境 (A 组) 1．下列举措不会引起中毒的是( ) A ．将酸馊米饭煮沸后食用 B．食用超过保质期的食品 C．被狗咬伤的人注射合格的抗狂犬病血清 D．用工业盐炒菜 答案　C 2．流感患者可以将流感病毒通过飞沫传给健康人，使健康人患 流感。在流感传播的环节中，属于传播途径的是( ) A ．流感患者 B ．流感病毒 C．飞沫 D ．健康人 解析　流感患者是传染源，健康人是易感染人群，流感病毒是病 原体。 答案　C 3．国家商务部规定，从 2007 年 7 月 1 日起不得销售散装冷冻水 饺、汤圆等速冻食品。新标准规定：速冻食品必须真空包装。从预防传 染病的基本环节来看，该措施属于( ) A ．控制传染源 B ．切断传播途径 C．保护易感人群 D ．控制病原体 解析　食品受污染会将病原体传播到健康人体上，造成健康人得 病，因此，它属于传播途径。 答案　B 4．在我国，乙肝病毒的携带者已超过一亿多，预防乙肝最有效的 方法是( ) A ．不与乙肝病人接触 B ．服用乙肝预防药 C．隔离乙肝病毒携带者 D ．注射乙肝疫苗 解析　乙肝是多种传播途径的传染病，因此注射乙肝疫苗，使人 体内产生针对乙肝病毒的抗体，是最有效的措施。 答案　D 5．下列所述各项中，属于环境毒物的是( ) A ．会破坏生态平衡的因素 B．环境中某些能使人致病的化学物质 C．环境中的所有物质 D．环境中的非生物因素 答案　B 6．食品卫生与身体健康密切相关，下列做法对人体有害的是 ( ) ①香肠中添加过量的亚硝酸钠 ②奶粉中添加三聚氰胺 ③ 白酒中掺入工业酒精 ④食品原料中添加“苏丹红一号” A ．①③④ B ．①②③ C．②③④ D ．①②③④ 解析　亚硝酸钠、三聚氰胺、工业酒精中含有甲醇、“苏丹红一号”， 都会对人体健康造成危害。 答案　D 7．晚自习放学回家的某同学，发现房间里煤气泄漏，母亲昏迷。这 时他不应该采用的做法是( ) A ．关闭煤气阀门 B．打开电灯实施急救 C．打开门窗通气 D．将母亲搬到通风良好的场所 解析　打开 电灯容易产生 电火花，而房间里已有煤气泄漏，会导 致引燃煤气产生爆炸。 答案　B 8．艾滋病、血吸虫病、流脑等都是威胁人类健康的传染病。把“流 脑疫苗”接种到儿童体内，使儿童获得对“流脑”的免疫力，这种措施和 免疫分别是( ) A ．控制传染源，特异性免疫 B．保护易感人群，特异性免疫 C．保护易感人群，非特异性免疫 D．控制传染源，非特异性免疫 解析　健康的儿童没有患病之前属于易感人群，采用注射疫苗的 方法使儿童获得对流脑的免疫力，是具有针对某种疾病采取的措施， 所以属于特异性免疫。 答案　B 9．(2011 台州) 当发生火灾时，下列行为正确的是( ) A ．高楼起火，跳楼逃生