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糖尿病食谱三餐大全 糖尿病食谱三餐大全：患者如何在三餐中调节血糖这个也是特别 的重要，很多糖尿病患者都会因为血糖高而问一些降血糖的办法，其 中饮食降血糖就是其中的一项。那么，现在为大家讲解一下糖尿病患 者的食谱。 糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，现在很多的糖尿病 患者都是在吃上吃的亏，所以首先要从饮食上改变自己。从日常三餐 中调整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用 豆子做成的豆浆，早上可以喝一杯新鲜的豆浆，能够补充一天的蛋白 质，是一种可以抗病的饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿病患 者必备的早餐品。对于糖尿病患者来说有利尿和降低血压的作用。所 以是比较推荐的。不仅是豆浆，豆腐脑，豆奶都是对糖尿病有帮助的 食品。中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另外要多食 纤 的绿色蔬菜。 说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有一种元素和 非常相似，所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比 较不错的选择。不仅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因为南瓜 中的果胶的含量很高，会提 肠胃内食物的粘度，调节肠胃的吸收，使 得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。 糖尿病患者应该严格从吃上改变，不仅是吃吗，还要从生活习惯 上改变自己才能更有效的控制血糖。 糖尿病人一日三餐食谱 早餐 1. 窝头 1 个（50 克），牛奶 1 杯（250 毫升），鸡蛋 1 个，凉拌豆芽 1 小碟。 　　2. 全麦面包片（50 克），豆浆 1 杯(400 毫升)，茶鸡蛋 1 个，凉拌苦 瓜 1 小碟。 　　3. 蔬菜包子 1 个(50 克)，米粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌白菜心 1 小碟。 　　4. 豆包 1 个（50 克），荷叶绿豆粥 1 碗，鸡蛋 1 个，凉拌三丝 1 小碟。 　　5. 牛奶燕麦粥（牛奶 250 毫升，燕麦 25 克），鸡蛋羹（鸡蛋 1 个），海 米拌芹菜 1 小碟。 　　6. 全麦小馒头 1 个（50 克），薏苡仁粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌莴笋丝 1 小碟。 　　7. 牛奶 240ml，鸡蛋 1 个，馒头 50 克。 　　午餐 　　 1.米饭一碗（100 克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 　　2. 烙饼 2 块(100 块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝 卜。 　　3. 荞麦面条 1 碗(100 克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。 　　4. 玉米面馒头 1 个(100 克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。 　　5. 荞麦大米饭 1 碗（100 克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。 　　6. 茭白鳝丝面（含面条 100 克），醋熘大白菜。 　　7. 烙饼 100 克，酱牛肉 80 克，醋烹豆芽菜。 　　晚餐 　　 1.馒头 1 个(100 克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。 　　2. 米饭 1 碗(100 克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。 　　3. 紫米馒头 1 个(100 克)，香菇菜心，沙锅小排骨。 　 4. 米饭 1 碗(100 克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。 　　5. 花卷 1 个（100 克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。