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糖尿病饮食养生指南 糖尿病的适宜饮食 患者要低糖饮食。因此可多吃蔬菜水果，吃高纤维的食物，促进机体的糖代 谢，降血糖同时又养生，因此，糖尿病患者可以适当吃些冬瓜、南瓜、青菜、青椒、 西红柿，还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品类。 糖尿病患者要重视补充维生素，尤其是维生素 B 和维生素 C，减缓糖尿病并 发症的进程，因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食，缺钙会加重糖尿病病情，而硒有与 胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖 尿病患者可以多吃 皮，海带，排骨香菇，芝麻，大蒜，降低血糖，改善糖尿病症 状。 糖尿病的禁忌饮食 糖尿病患者切忌高糖饮食，如白糖，红糖，冰糖，葡萄糖，麦芽糖，蜂蜜等甜 类食品都不适合食用，避免血糖迅速升高，危害糖尿病患者健康。 糖尿病患者切记饮酒，长期饮酒对肝脏不利，易引起血清甘油三脂的升高，而 且少数服碳类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌，气短，面颊红燥等反应，因此糖 尿病患者切忌饮酒。 糖尿病患者还应注意控制血脂，避免诱发并发症，因此糖尿病患者禁忌使用 易使血脂升高的饮食，如牛油，羊油，猪油，黄油等 常见的降糖食物及吃法 荞麦降糖降压降血脂 燕麦降低人体对胰岛素的需求，预防并发症 玉米降糖减肥 薏米防治并发症 黑米预防及缓解并发症 黄豆降低血糖、尿糖 黑豆调整血糖代谢 绿豆辅助治疗糖尿病及肥胖症 豇豆促进胰岛素分泌，加强糖代谢 可降糖的蔬菜 辣椒明显降低血糖 南瓜减慢糖类吸收速度 苦瓜植物胰岛素 芦荟持续降低血糖浓度 魔芋有效控制餐后高血糖 冬瓜抑制糖类转化成脂肪 洋葱促进胰岛素分泌 芦笋降低血糖防治高 压，心脑血管病 香菇降压降脂，降低血糖 口菇调节糖代谢，辅助控制血糖 金针菇可减轻货延缓糖尿病并发症的发生 鸡腿菇降低血糖 白萝 卜所含活性成分能降低血糖 茄子可预防并发症 西葫芦促进人体内胰岛素分泌，调节血糖 芥蓝降低餐后血糖 菠菜使血糖保持稳定 苋菜减少并发症的概率 蕨菜改善患者的病情 空心菜含有植物胰岛素成分 裙带菜降糖降脂 马齿苋调整糖代谢，降低血糖 卷心菜糖尿病患者的理想食物 花椰菜改善耐糖量以及血脂 竹笋使餐后血糖平稳 可降糖的肉食 泥鳅降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松 黄鳝降糖作用非常显著 蛤肉有效调节糖代谢，预防并发症 猪胰与人体胰岛素化学结构类似，主治消渴 鱿鱼改善患者各种症状，预防并发症 乌鸡有效预防糖尿病及孤独症 鲤鱼调节患者的内分泌代谢 牛肉提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症 蚕蛹降低血糖 可降糖的水果 柚子预防糖尿病微血管并发症 樱桃增加人体内胰岛素的含量，降低血糖 草莓辅助降糖 苹果预防血糖骤升骤降 橄榄预防糖尿病并发症 无花果提高人体免疫力 西瓜糖尿病患者安全营养的水果 哈密瓜适用于糖尿病合并肾病者 桃子使患者餐后的血糖水平下将 猕猴桃调节糖代谢，防治心血管疾病 菠萝降低血糖水平 可降糖的干果 腰果防治糖尿病及并发症 核桃降糖，预防心血管系统并发症 花生预防心血管系统并发症 西瓜子预防患者发生周围神经功能障碍 南瓜子减轻或延缓并发症的发生 可安全食用的食用油和饮品、调味品 橄榄油防止和延缓病症的发生 芝麻油控制人体血液中胆固醇的增加 葵花籽油预防“三高”病症 生姜防止糖尿病引起的白内障 绿茶降低血糖，帮助患者恢复 红茶保持血糖稳定，帮助女性患者预防骨质疏松 大蒜明显降低血糖 食醋降低餐后血糖 食两用的降糖食物及其它安全食品 黄芪对糖尿病并发肾病有改善作用 菊芋降低血脂，控制血糖 山楂预防并发症的发生 莲子对患者的多尿症状有效 玉竹修复胰岛功能 葛根预防心脑血管并发症 山药可控制饭后血糖升高 黄精预防糖尿病并发心血管疾病 地黄改善患者的胰岛素抵抗力 桔梗降糖作用显著 地骨皮降低血糖，控制病情 人参增强免疫力 蜂胶双向调节血糖，促进胰岛素分泌 骆驼奶降血糖 论坛