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此文档收集于网络，如有侵权，请 联系网站删除 武胜县沿口镇泰山小学 学生食物中毒事件应急预案演练 一、演练目的 根据《公共卫生事件应急预案》的要求，为检验本单位《突发公 共卫生事件应急预案》的符合性、有效性，切实提高单位应对突发公 共事件快速反应和应急处置能力， 增强安全管理人员、 后勤管理人员、 食堂工作人员的安全意识和处置能力； 在突发公共卫生事件时， 能及 时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度 预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。 二、演练形式和内容 2015 年 11 月 23 日上午，学生在食堂就餐时发生三人呕吐、头 痛现象，随后人数增加。工作人员及时向单位领导报告，并打急救中 心 120 求救。应急领导小组及时启动 《突发公共卫生事件应急预案》， 组织开展食堂食物中毒事件应急预案专项演练。 验证本单位 《突发公 共卫生事件应急预案》启动和现场救援处置应变能力、运作情况。 三、演练时间、地点 演练时间： 2015 年 11 月 23 日 演练地点：食堂 四、演练参加人员 1、参演人员： 负责人：张旭林 陈万 精品文档 此文档收集于网络，如有侵权，请 联系网站删除 成 员：后勤负责人：汤运洪 食堂工作人员：何健生 谭春梅 模拟中毒人员：陈凯 陈奕帆 龙焉 救援人员：张旭林、陈婉琼、陈万、张勇洋、何琴、汤 等 具体任务： （1） 救助中毒成员； （2） 保护现场和维护现场秩序； （3） 获取并管理各类应急物资； （4 ） 与其他应急人员协同处理中毒事件。 2 、调制人员：张旭林 陈万 具体任务： （1） 确保规定的演练项目得到充分演练； （2） 确保演练活动的任务量和挑战性； （3） 确保演练进度； （4 ） 解答参演人员的疑问，解决演练过程中出现的问题； （5） 确保演练过程的安全。 五、演练组织指挥系统及职责 （一）应急预案演练指挥部 总指挥长：张旭林 副指挥长：陈万 成 员：陈婉琼 张勇洋 何琴 汤运洪 精品文档 此文档收集于网络，如有侵权，请 联系网站删除 职责： （1） 负责演练活动的策划、组织、实施； （2） 负责演练中各组的调配指挥； （3） 负责与上级部门与当地职能部门的联系； （4 ） 及时处理演练现场的相关事宜； （5） 宣布演练结束。 重点事项： 培训中心应急领导小组成员接到事故信息后， 及时赶到单位应急 救援指挥中心，进行应急决策和指挥。 六、参加演练人员的分组及任务 1、食堂：食堂就餐人员出现群体发病 工作人员 2 人（厨师、食堂服务人员） ；就餐人数（ 20 人以上）。 职责： （1） 食堂服务人员按常规为成员开餐； （2） 数人在食堂就餐； （3） 就餐人员中体质较差的 1—2 人首先出现发病，接着连续 发生，发生集体中毒； （4 ） 现场人员甲、现场人员乙，及时向食堂管理负责人报告。 2 、食堂管理负责人 陈万 职责： （1） 接到信息后，及时向分管领导报告； （2） 立即参与现场救援工作； 精品文