8炒法定义、分类.pdf

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2020-08-07 发布于广东
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炒法定义、分类炒法含义将净制或切制过的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器内，加辅料或不加辅料，用不同火力加热，并不断翻动或转动使之达到一定程度的炮制方法 1. 净制的观念 2. 大小分档：利于炮制的均匀，适中 3. 炒法分类：清炒法（单炒法），加辅料炒法 4. 火力和火候：文火、中火、武火；河南中医药大学第 2 页火力和火候火力：药物炮制过程中所用热源释放出的热量大小、火的强弱或温度的高低，可根据其大小分为文火、中火、武火火候：药物炮制的温度、时间和程度河南中医药大学第 3 页谢谢！河南中医药大学第 4 页