原创力文档- 1、本文档共2页，其中可免费阅读1页，需付费180金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
DIY做蟹粉 蟹壳有妙用
蟹粉是百搭，可以做许多蟹粉菜，蟹粉豆腐、蟹粉狮子头都是名菜。很少有人在家里自己做蟹粉，认为是件挺麻烦的事情，也不知具体怎么做。这里教大家做一道不常吃到的蟹粉菜。蟹粉保存得当，可以存放较长时间。等大闸蟹大量上市，价格下来后，可以一次多做些，那家里就可以时常吃到高级的菜肴了。
蟹粉做法
用放姜葱的水，将大闸蟹煮熟。然后将肉、蟹黄拆出来。蟹壳千万不要扔掉。
锅中多放些油，加入些许葱姜，先将蟹壳放在油中煎熬，油温不要太高。然后再将蟹油中的蟹壳全部拣出来，用这蟹油煸
文档评论（0）